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バルメナック 1979 32 年 シングルモルトウイスキー

バルメナック

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
バルメナック
熟成年数
32 年
アルコール度数
53.1%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
1979
ボトル年
2012
樽タイプ
Bourbon barrel

価格

信頼できる貢献者からの最新の観測

最近の履歴

最安値:€169.00(2024-02-28)

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バルメナック蒸留所は、インバーハウスがスコットランドで所有する5つの蒸留所の中で、唯一公式のシングルモルトウイスキーをボトリングしていない謎多き存在です。スペイバーンやanCnocなどの姉妹蒸留所が自社ブランドで成功を収める中、バルメナックのシングルモルトの可能性は、独立ボトラー、特にアベルコのディアストーカーシリーズに委ねられています。同シリーズは最近12年物をリリースしました。この見落としは、蒸留所の豊かな遺産を考えると矛盾に見えます。かつてはディアジオのポートフォリオの一部であり、名高いフローラ&ファウナコレクションに12年物として登場し、2002年にはエリザベス女王の即位50周年を記念してレアな公式25年物を発売しました。技術的には、バルメナックは伝統的な工芸の傑作です。8トンのセミローター型ステンレス製糖化槽にヴィンテージの銅製ドーム、52時間発酵を行う6つのカラマツ製発酵槽、そしてこの蒸留所の力強く肉感的なニューメイクの特徴を生み出す3対の貴重なウォームチューブコンデンサーを備えています。生産能力は週15回の糖化から年間190万リットルに達します。また、蒸留所は新設のバイオガス施設を通じて持続可能性も推進しています。毎日130立方メートルの酒粕や廃液を嫌気性消化により2,000立方メートルのクリーンなバイオガスに変換します。その多才さをさらに示すことに、バルメナックは10年間にわたりカオルンジンも生産しています。購入した中性スピリッツを使用し、蒸気を5枚の銅トレイに載せた植物原料に通すユニークな蒸留器セットアップで製造されます。この歴史的意義、伝統的設備、現代の革新の組み合わせが、バルメナックをスコットランドで最も魅力的な秘蔵蒸留所の一つにしています。
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風味特徴

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

テイスティングノート&レビュー

희블리

희블리

2026年5月29日 06:46:37

淡金色的酒液在杯子里晃着,看着就喜欢~闻起来有蜂蜜和香草的甜味,混着一点新鲜面包的香气,挺优雅的。 喝一口,舌尖先尝到橘子和苹果那种清爽的果香,后面慢慢出来些肉桂和白胡椒的暖意,但一点都不冲。尾韵有麦芽和一点点野花的感觉,很舒服。 整体感觉就像夏日午后喝了一杯冰凉的啤酒那样畅快,但又更复杂些,水果沙拉的味道一直在嘴里打转 😊

송현식

송현식

2026年5月28日 06:30:15

なんか、朝ごはんのミューズリみたいな香りがする🌾 草原に寝転がってるような、自然な草の匂いもあるよね。西瓜と梨の果汁を混ぜたような軽やかさがあって、シナモンのスパイスがほんのり鼻に残る。 飲み進めると、蜂蜜やはちみつ風味がじんわり広がって、りんごとプラムの酸味が少し顔を出す。最後にバニラとシトラスの甘さがまとわりつくような…白ワインを思い出させるクリーミーさもあるかな? 全体的にすごくバランスが良くて、特に尖ったところがないけど、それが逆にgoodだなって。余韻は少し長めで、スパイスと麦の風味が舌の上で踊ってる感じ🌾 氷を入れて飲むと、ミネラル感が強くなって麦茶っぽくなる💧 カスタードプリンみたいなまろやかさも加わって、夏の午後にぴったりの一杯かも。

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2026年5月27日 14:31:53

香りが軽やかでエレガントだね。オレンジや干し草のニュアンスがして、フレッシュブリオッシュみたい。なんか狭いけど、フルーツサルダとカルダモンの風味が広がる。味わいはカスタードっぽくて、バナナリキュールの甘さも少し。シナモンと岩石(ロック)で冷やすとさっぱりするよ。余韻はかなり長くて、草っぽいスパイスとミネラルが残る。全体的に非常に平均的なプロファイルだけど、これがモルトの完璧な例かも。淡い金色で、野生の花やミューズリーを思い出す。熟したリンゴと梨の甘さ、自然体の感じがする。職人の粥みたいで、草や蜂蜜、スイカとバニラの風味がほんのり。平均的でとても良いって感じだな。😊

바다아이

바다아이

2026年5月27日 08:26:56

淡いゴールドの色合いがきれい🍵 グラスに近づけると、白い花の香りに、パン生地みたいなふわっとした甘さが混ざってる。一口含むと、スイカの瑞々しさとオレンジの爽やかさが広がって、ほんのり草の香りがする。ちょっとクレイっぽい土の感じもあって、シンプルだけど奥行きがある。 中盤はバニラとシナモンの温かみが出て、リンゴの酸味とパパイヤのようなトロピカルさがちらほら。最後は白胡椒のスパイスがさりげなく残って、カスタードみたいにクリーミーな余韻がわりと長く続く。 全体的に華やかすぎず、でも欠点もない感じ。日常的にゆっくり楽しみたい一杯だな😊

Eellouiiiii

Eellouiiiii

2026年5月25日 11:43:18

淡い金色で、香りは軽くて上品🌾 青っぽいスパイス、麦、野花、バニラがふわっと来る。 飲むとリンゴや柑橘、パイナップルっぽい甘さ。 少しミネラル感と白コショウもあって、素朴だけど長く楽しめる感じ😊

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アルコール度数
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容量
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★★★
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容量
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13 年
アルコール度数
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容量
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樽タイプ

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アルコール度数
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容量
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€72.04

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14 年
アルコール度数
54.9%
容量
700 ml

樽タイプ

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€68.00

4 評価数

★★½
バルメナック 2004 13 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
13 年
アルコール度数
51.2%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボンカスク

€112.76

4 評価数

★★½
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バルメナックスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
12 年
アルコール度数
54.4%
容量
700 ml

樽タイプ

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€80.07

4 評価数

★★½
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熟成年数
24 年
アルコール度数
54.4%
容量
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€133.13

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★★★
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熟成年数
8 年
アルコール度数
55%
容量
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樽タイプ

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€54.99

2 評価数

★★★