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アードモア 2008 10 年 シングルモルトウイスキー

アードモア

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
アードモア
熟成年数
10 年
アルコール度数
54%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
2008
ボトル年
2019
樽タイプ
Fresh Bourbon

価格

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最近の履歴

最安値:€72.55(2024-08-27)

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最近のアードモア蒸溜所の変化は、ウイスキー生産チェーンの複雑さを示す好例です。アードモアは蒸留残滓の環境への影響を削減するため、2つの新しいプロセスを導入し、生産モデルを大きく変革しました。2015年から2016年にかけて、蒸溜所は酒粕蒸発器と廃水処理施設を設備しました。これらの正常な運転を保証するため、発酵工程中では消泡剤を使用できませんでした。蒸溜所はより澄んだ麦芽汁を生産したいと考えましたが、発酵槽で泡の発生リスクがあり、泡を除去する措置が必要でした。そこで、糖化量を0.5トン削減し、発酵槽の充填量を減らすことで、スイッチャーを通じて泡を削減できるようになりました。アードモア蒸溜所は、銅蓋付き12トン鋳鉄製糖化フィルター、14基のダグラスファー発酵槽(大型4基、小型10基)、および4対の蒸留器を備えています。現在、週7日で23回の糖化作業を行い、年間430万リットルの新酒を生産しています。アードモアは、この地域でフェノール値12-14ppmの大麦を使用してピーティッドウイスキーを生産する唯一の蒸溜所です。使用する土臭いハイランドピートはセントファーガスから現地調達されます。また、毎年6〜7ヶ月間、ノンピーティッドのArdlairを生産しています(年間生産量の約半分)。Ardlairの発酵時間は70時間で、スタンダードなアードモアの55時間より長いです。アードモアはTeacher'sブレンデッドウイスキーの原酒を供給しながら、自社のシングルモルト製品も展開しています。定番商品にはLegacy(ピーティッド原酒80%とノンピーティッド原酒20%の調和)、12年熟成、およびポートワイン樽で4年フィニッシュしたウイスキーが含まれます。2015年には、免税店独占でTraditionとTriple Wood(ノンエイジ)を発売しました。Triple Woodはバーボン樽、クォーター樽、シェリー樽で熟成されます。2017年には、ファーストフィルおよびリフィルバーボン樽で熟成された20年物を発売し、2018年には同シリーズのセカンドバッチと30年物を発売しました。
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風味特徴

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 1679

Whiskyspace Japan 1679

2026年6月22日 21:08:28

今日饮んだウイスキー、最初はちょっとシャープなレモンっぽい感じがして、でもすぐに甘いアイシングシュガーみたいな風味が広がる。若いアルベグを思い出させる、ピュアでクリスタルなスモーキーさが特徴的。 野菜系のビーツやニンジン、カブやラディッシュを思わせる、ちょっと変わった土っぽさもある。でも全体の口当たりは少し薄くて、ミディアムなボディ。緑茶のようなすっきりした後味と、時々感じる薬草っぽさが面白い。 甘さが少し余計かも?という気がしないでもないけど、でもフレッシュで楽しい飲み心地。脂肪の乗ったサーモンの脂っぽさや、おいしいスープを連想させるコクもほんのり。🌿

Whiskyspace Japan 1653

Whiskyspace Japan 1653

2026年6月19日 10:21:12

グラスに近づけると、焼き立てのパン生地や温かい麦粥みたいな、優しくてクリーンな香りがする🌾 ほのかに緑茶っぽいニュアンスも。 飲んでみると、ウコンのスパイシーさがすごく際立ってて面白い!アニスやちょっとしたマスタード、ハーブっぽい独特のクセが重なってて、奥には程よい煤っぽさとメントール系の爽やかさもある。 54度だけど全然きつくないし、むしろこのままで完成されてる。加水したら良くなりそうと思いきや、ちょっと味が平坦になっちゃうから、ストレートで飲むのが一番いいかも🥃 最後は少し無骨にすっと引いていく感じ。 かなりユニークだけど、とにかくめちゃくちゃ美味しいな、これ!✨

Whiskyspace Japan 1598

Whiskyspace Japan 1598

2026年6月15日 13:28:55

香りはふわっとパン生地っぽくて、少しお粥みたいなやわらかさもある。 そこにアニスとか手作りパスティスみたいな甘い薬草感、あとターメリックっぽい土っぽさがけっこう出てて面白い😊 煙は強すぎず、すすっぽくてちょうどいい感じ。 加水すると少し平たくなる気がしたから、そのままの方が好きかも。54%でも意外と飲みやすい。

Whiskyspace Japan 1552

Whiskyspace Japan 1552

2026年6月12日 13:36:50

最初はレモンっぽくて、すぐにかなり澄んだスモーキーさが来る感じ。 ちょっとメスカルみたいな青さもあって、アニスや大根、にんじんっぽい土っぽさもある。 甘さは少しキャンディ寄りで、そこはちょい余計かなと思いつつ、脂のったサーモンみたいな丸みもあって楽しい。 若くて少し薄めだけど、これはこれでけっこう好き😊

HATTAYA KAWLOD

HATTAYA KAWLOD

2026年5月12日 04:52:00

んー、これ、最初は甘い感じがするよね。🍬キャラメルっていうか、麦芽の甘さ?🤔 次に、ちょっとスモーキーな香りがして、🔥じわじわと広がる。オークっぽい木の香りもするかな。 レーズンの酸味とか、ジンジャーのスパイスが加わって、🍊フルーティーだけどスパイシー。 最後は、大地っぽい余韻で、🍯ハニーの優しさも感じる。全体的に、深い味わいで、じっくり楽しめる一杯だな。🥃

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アードモア 2008 11 年 シングルモルトウイスキー

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アードモアスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
11 年
アルコール度数
59.4%
容量
700 ml

樽タイプ

RB HHD · 10mon.finish Chateau Latour-Martillac

€100.00

13 評価数

★★½
アードモア 2000 14 年 シングルモルトウイスキー

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アードモアスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
14 年
アルコール度数
49.8%
容量
700 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

€91.26

53 評価数

★★★
アードモア Old Malt Cask 1977 30 年 シングルモルトウイスキー

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アードモアスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
30 年
アルコール度数
50%
容量
700 ml

樽タイプ

Refill Sherry Butt

€339.00

51 評価数

★★★½
アードモア 1977 26 年 シングルモルトウイスキー

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アードモアスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
26 年
アルコール度数
58.1%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry butt

€499.95

39 評価数

★★★★
アードモア 1968 20 年 シングルモルトウイスキー

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アードモアスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
20 年
アルコール度数
58.4%
容量
750 ml

樽タイプ

£1,000.00

37 評価数

★★★★
アードモア Cask Strength Collection 2002 14 年 シングルモルトウイスキー

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アードモアスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
14 年
アルコール度数
57.5%
容量
700 ml

樽タイプ

Refill Sherry Hogsheads

€76.52

31 評価数

★★★½
アードモア The Single Malts of Scotland 1998 20 年 シングルモルトウイスキー

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アードモアスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
20 年
アルコール度数
51.6%
容量
700 ml

樽タイプ

ホッグスヘッド

€141.45

29 評価数

★★★½
アードモア 1997 21 年 シングルモルトウイスキー

アードモア 1997 21 年 シングルモルトウイスキー

アードモアスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
21 年
アルコール度数
51.6%
容量
700 ml

樽タイプ

ホッグスヘッド

€78.38

29 評価数

★★★½
アードモア 1992 18 年 シングルモルトウイスキー

アードモア 1992 18 年 シングルモルトウイスキー

アードモアスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
18 年
アルコール度数
49.9%
容量
700 ml

樽タイプ

Ex-Bourbon Barrel

€340.00

25 評価数

★★★★
アードモア Old Malt Cask 1979 21 年 シングルモルトウイスキー

アードモア Old Malt Cask 1979 21 年 シングルモルトウイスキー

アードモアスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
21 年
アルコール度数
50%
容量
700 ml

樽タイプ

€79.95

20 評価数

★★★½