Whiskyspace Japan 2071
2026年6月27日 07:49:54
このジャパニーズウイスキー、なんかまずふわふわした感じがするんだよね。口に含むとシトラスやレモンバームのようなハーブの香りがほのかに漂ってくるし、グリーンティーのような渋みもある。でもその後にトロピカルフルーツのようなパインやマンゴーの甘さがほんのり出てきて、予想外に楽しい感じ。 earthyな感じが先頭に来て、じゃまいたけや草のようなグサグサした印象もあるけど、やっぱりパッチョイやソットのような煤けたピートが印象的。ミネラルのような軽やかなドライさや、ちゃきちゃきしたワックスのテクスチャーが長い終わりを残してくれるんだよね。ちょっと強めにボトリングされたらもっと良かったんじゃないかなぁって思うくらい、スッキリしてるけどもう少し力強かったらなお良かったかもしれない。でもこのバランス感、やっぱり古くからあるスタイルのもので、今ではあんまり見ないかもしれないけど、それがまた良いところかな 🥃











