Whiskyspace France 1441
4 juin 2026, 23:21:06
Mmm, ça commence par un petit nez frais, genre thé à la menthe un peu toasté. Ensuite ça devient plus rond, avec des notes de pain grillé et de paille, un peu comme les vendanges d'automne. En bouche, c'est assez costaud, avec des zestes de kumquats et des reines-claudes qui pétillent. J'ai trouvé que ça avait un vrai corps, plus robuste qu'on pourrait croire, avec une touche de Calvados qui rappelle les pommes. Le côté épicé est là, cannelle et gingembre, comme un bon gâteau d'hiver. On sent aussi le vanille et le poivre blanc, très lié au bois du fût. Ah, et c'est drôle, ça prend vraiment bien l'eau ! Une petite gorgée et ça développe des saveurs de fruits à coque, de chlorophylle fraîche et de menthe. Le final est long, légèrement herbacé et épicé, avec une touche de capsaïcine qui picote un peu. Un whisky très malté, qui se rapproche de l'esprit brut. 🍂✨











