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The Glenlivet Cask Strength Collection 1981 30 ans Whisky Single Malt

The Glenlivet

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
30 ans
Taux d'Alcool
53.4%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
The Glenlivet
Année de Distillation
05.11.1981
Année d'Embouteillage
28.02.2012
Types de Fûts
Hogshead de Sherry

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:209,86 €(2024-02-28)

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Glenlivet est l'une des marques de single malt écossais les plus emblématiques, engagée dans une rivalité perpétuelle mais cordiale avec Glenfiddich pour le leadership mondial. En tant qu'une des premières distilleries licenciées d'Écosse (1824), Glenlivet revendique la primauté historique comme « origine du single malt écossais », tandis que Glenfiddich a été le pionnier de la promotion mondiale du single malt dans les années 1960. Malgré des victoires occasionnelles de Glenfiddich en volume global – 16,8 millions de bouteilles en 2018 contre 14,5 millions pour Glenlivet –, Glenlivet a maintenu pendant des décennies sa domination incontestée sur le marché américain, le plus important au monde pour les single malts. L'expansion de 35 millions £ achevée à l'été 2018 a fait de Glenlivet la plus grande distillerie de malt d'Écosse, avec une capacité annuelle de 21 millions de litres. L'installation comprend deux cuves de brassage Briggs full-lauter (13,5 tonnes chacune), 16 bacs de fermentation traditionnels en bois et 16 en acier inoxydable, ainsi que 14 alambics en cuivre répartis dans trois salles (4 dans l'originale du XIXe siècle, 3 dans une extension de 2010 et 7 dans la toute nouvelle troisième salle). La gamme principale comprend Founder's Reserve, 12 ans, 12 ans Excellence, 15 ans French Oak Reserve, 18 ans, 21 ans Archive et XXV. Le Captain's Reserve (finishing en fûts de sherry), lancé en mai 2018, et une édition de 14 ans exclusivement pour les États-Unis en septembre 2019 se démarquent. La série non filtrée à froid Nadurra met en avant l'authenticité du fût de brut : Nadurra Oloroso Sherry Cask, Nadurra First Fill Selection et Nadurra Peated Whisky Cask Finish, dont le caractère tourbé provient de fûts ayant contenu du whisky écossais tourbé. Disponibles en cask strength et en version voyageurs à 48% vol. La gamme Triple Cask en exclusivité voyageurs (Distiller's Reserve, White Oak Reserve et Rare Cask) a succédé à la série Master Distiller's Reserve. La collection ultra-premium Winchester, dédiée au maître distillateur Alan Winchester, a débuté en 2014 avec un whisky de 50 ans ; le millésime 1967 s'est ajouté en septembre 2018 comme troisième édition. Glenlivet lance régulièrement des éditions limitées mystérieuses comme Glenlivet Enigma (printemps 2019), dont les détails restent largement confidentiels. La Distillery Reserve Collection propose quatre expressions en cask strength (12-18 ans), uniquement au centre d'accueil Chivas Brothers.
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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2255

Whiskyspace France 2255

4 juil. 2026, 12:31:26

Unverre qui me rappelle une vieille cave à vin, avec des notes de vinaigre balsamique âgé et un léger côté cuir de humidor à cigares. La bouche est ronde, presque charnue, avec des touches de groseille noire et d’orange amère, une pointe de gingembre et une finale assez longue, presque comme un vieux Banyuls qui laisse un arrière-goût de fruits secs et d’épices. 🥃

Whiskyspace France 1977

Whiskyspace France 1977

24 juin 2026, 23:19:46

Ce whisky, c’est un régal… dès les premières gorgées, je vois cette couleur ambrée qui me rappelle les vieux celliers où l’on garde le Banyuls. Le goût est rond, presque charnu – pas vraiment doux, mais « pleasantly unsmooth » comme on dit. Des fruits secs, des raisins secs, une pointe de chocolat et des épices qui dansent avec la réglisse et le poivre blanc. Hmm, il y a aussi ce côté végétal, presque champignon, et une touche de camphre qui évoque les humidores à cigares. L’arrière-goût est long, avec une pointe de vinaigre balsamique et une note madeira qui se croise à du cuir et à… est-ce du gingembre ? Sans être parfait, c’est un breuvage qui a du caractère – pas un whisky « clean », non, mais un truc vivant, qui te ramène dans un vieux bar à Paris avec des livres poussiéreux et une vieille vielle Glenlivet en train de se reposer. 🥃✨

Whiskyspace France 1939

Whiskyspace France 1939

24 juin 2026, 07:38:04

C'est un truc qui a vraiment du caractère. D'abord, ça sent un peu le vieux chai, le cuir et les champignons, comme une cave oubliée. En bouche, c'est rond, très rond, mais avec une texture un peu rêche que j'aime bien, ça accroche. On retrouve des fruits secs, des pruneaux, des raisins noirs, avec une pointe d'oranges amères. Ça fait penser à un vieux sherry ou un armagnac, très vinous. Il y a aussi une touche de gingembre, de la menthe et même un peu de quinquina, c'est surprenant. La finale est assez longue, avec du chocolat, des épices et ce côté "humidor à cigares" qui reste. C'est un whisky assez meaty, un peu camphré, et globalement pretty excellent pour une soirée. 👍

Whiskyspace France 1918

Whiskyspace France 1918

24 juin 2026, 04:39:42

Ah, ce truc-là... un vrai voyage ! D'abord un côté charnu, presque viandé, puis des notes de Banyuls et de cassis qui rappellent l'Armagnac vieux. Un peu de cuir, des épices douces, et cette touche d'orange amère... La finale est longue, avec des fruits secs, des champignons, et une pointe de vinaigre balsamique ancien. Comme un vieux chai à vin, mais en plus chaud 🍷 Et ce petit côté camphré en fin de bouche... parfait pour une soirée d'hiver.

Whiskyspace France 1891

Whiskyspace France 1891

24 juin 2026, 01:31:28

Cette bouteille, c’est vraiment un voyage… D’un coup, tu te retrouves dans un vieux cellier, avec des prunes et des raisins secs qui dansent avec des notes de vinaige balsamique et d’orange amère 🍷. Le chocolat et les cassis noirs, ça se marie avec une pointe de gingembre, presque épicée, mais pas trop – plutôt ronde, tu vois ? Et puis, au fond, tu sens des champignons, un peu terreux, comme après une balade dans les bois après la pluie 🌲. Le sherry, lui, apporte une touche de cuir et de camphre… Bizarre, mais fascinant. Longue en bouche, avec une finale qui te reste, mi-sucré, mi-viné, mi-épicé – et toujours cette texture “désagréablement agréable”, comme un vieux Armagnac qui se moque un peu de la finesse 🥃✨.

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The Glenlivet 1963 29 ans Whisky Single Malt

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The GlenlivetSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
29 ans
Taux d'Alcool
52.1%
Volume
50 ml

Types de Fûts

Sherry Casks

60,00 £

31 Notes

★★★★
The Glenlivet Vintage Collection - Dumpy 1963 29 ans Whisky Single Malt

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The GlenlivetSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
29 ans
Taux d'Alcool
52.1%
Volume
50 ml

Types de Fûts

Sherry Casks

3 370,42 €

30 Notes

★★★★
The Glenlivet 1954 27 ans Whisky Single Malt

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The GlenlivetSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
27 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
750 ml

Types de Fûts

5 973,46 €

19 Notes

★★★★
The Glenlivet 1967 33 ans Whisky Single Malt

The Glenlivet 1967 33 ans Whisky Single Malt

The GlenlivetSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
33 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

2 500,00 £

15 Notes

★★★
The Glenlivet 1973 39 ans Whisky Single Malt

The Glenlivet 1973 39 ans Whisky Single Malt

The GlenlivetSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
39 ans
Taux d'Alcool
48.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

174,70 €

49 Notes

★★★½
The Glenlivet Authentic Collection 1980 14 ans Whisky Single Malt

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The GlenlivetSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
57.3%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherrywood

208,10 €

40 Notes

★★★½
The Glenlivet 1973 38 ans Whisky Single Malt

The Glenlivet 1973 38 ans Whisky Single Malt

The GlenlivetSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
38 ans
Taux d'Alcool
48.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry Wood

469,08 €

29 Notes

★★★½
The Glenlivet 1996 15 ans Whisky Single Malt

The Glenlivet 1996 15 ans Whisky Single Malt

The GlenlivetSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
15 ans
Taux d'Alcool
52.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill Sherry Cask

90,00 €

19 Notes

★★★½
The Glenlivet 18 ans Whisky Single Malt

The Glenlivet 18 ans Whisky Single Malt

The GlenlivetSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
50.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Bourbon

285,22 €

16 Notes

★★★½
The Glenlivet Rare Auld 1968 36 ans Whisky Single Malt

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The GlenlivetSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
36 ans
Taux d'Alcool
48.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

180,00 €

16 Notes

★★★½