Whiskyspace France 1385
3 juin 2026, 12:21:45
Allez, hier soir je me suis offert un petit verre en rentrant du boulot. D’abord à l‘nez, ça m’a rappelé des fruits secs, comme des dattes et plein de raisins, un vrai cake aux fruits quoi 🍰. Y’avait aussi un truc gourmand, un côté Twix fondant, et une pointe florale légère. En bouche, c‘est rond, avec une touche de confiture d‘orange marmelade 🍊, un peu de châtaigne, et surtout des arômes de champignons, comme des cèpes en fines lamelles. On sent bien le boisé, le petit côté “fût de chêne” chaud. La fin de bouche est longue, avec un petit piquant de gingembre qui réveille, et des notes de mousse et de terre. Le poivre et le gingembre prennent le dessus à la fin, c‘est assez vivant. Une chaleur agréable qui reste en gorge, avec une touche de noix et de café torréfié. C‘est un whisky qui rappelle les caves humides, un vieillissement patient. Ça donne envie d‘un autre verre, juste pour prolonger le moment.











