Tamdhu 2007 10 ans Whisky Single Malt

Tamdhu

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Tamdhu
Âge
10 ans
Taux d'Alcool
57.8%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Tamdhu
Année de Distillation
24.09.2007
Année d'Embouteillage
23.01.2018
Types de Fûts
Koval

Prix du Marché

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Prix le plus bas:128,33 €(2024-02-28)

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La distillerie Tamdhu, nichée au cœur de Speyside près du village de Knockando, a longtemps dépendu du réseau ferroviaire écossais. Le Strathspey Railway, en service de 1863 à 1966, reliant Boat of Garten à Dufftown, fut le lien vital de la distillerie, acheminant par la gare de Dalbeallie (rebaptisée Knockando) des matières premières comme l'orge et le charbon, et expédiant les fûts de whisky vieilli vers le monde entier. Aujourd'hui, le bâtiment historique de la gare abrite une boutique exclusive de la distillerie. L'installation de production comprend une cuve de maîche semi-lauter de 11,8 tonnes, neuf cuves de fermentation en pin d'Oregon avec une période de fermentation de 59 heures, et trois alambics en cuivre. Tamdhu exploite 20 entrepôts – combinant les systèmes traditionnels (dunnage), sur étagères et sur palettes – et construit quatre nouveaux entrepôts palettisés. En 2019, la distillerie a produit 3,1 millions de litres d'alcool pur avec 16 maîches par semaine. La particularité de Tamdhu est son vieillissement exclusif en fûts de xérès Oloroso en chêne américain et européen, conférant un profil de goût riche et intense au xérès. La gamme principale comprend Tamdhu 10 ans (vieilli en fûts de xérès first-fill et refill), la série Batch Strength annuelle (actuellement quatrième édition), Tamdhu 12 ans (lancé mondialement en août 2018) et une édition limitée de 15 ans. Pour son 120e anniversaire en 2017, Tamdhu a lancé un exceptionnel single malt de 50 ans vieilli en fûts de xérès européens first-fill. La série Dalbeallie Dram a récemment vu sa deuxième édition. Suite à la nomination de Sandy McIntyre, gérant de la distillerie, comme « Manager de l'année 2019 » par les Icons of Whisky Awards du Whisky Magazine, Tamdhu a créé l'édition Distillery Manager's Edition. En 2019, la marque a débuté sa distribution en duty free avec Ambar 14 ans et Gran Reserva First Edition, tout en inaugurant sa propre tonnellerie.

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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1489

Whiskyspace France 1489

6 juin 2026, 01:08:54

Ah, ça commence vraiment bien ! 😊 On sent d'abord une belle explosion fruitée et maltée, un peu comme de l'orge dorée fraîchement cueillie. C'est gourmand, presque comme une pâte à brioche un peu grasse. Ensuite, ça évolue vers des notes plus herbacées, un peu de paille, une touche de menthe discrète et même un fond de houblon, comme une blonde bien houblonnée. Il y a une impression un peu crayeuse, minérale, qui rappelle les craies d'écolier. Plus on avance, plus ça devient intéressant. Des notes plus profondes apparaissent : une pointe de patchouli, peut-être un peu de boue écossaise après la pluie, de la terre humide. C'est authentique, naturel, pas du tout artificiel. On imagine un champ de tournesols un jour de fin d'été. La texture est huileuse, onctueuse, ces belles huiles enrobent bien la langue. La fin est moyenne, mais propre, avec juste une petite évocation de camphre et de naphtaline très lointaine qui intrigue. C'est sincère, c'est vivant. On n'a pas l'impression d'une fabrication industrielle. On se dit que c'est fait avec le cœur. C'est très réussi ! 👍

Aurore Delmas

Aurore Delmas

20 mai 2026, 02:56:38

Doux et chaleureux, avec un côté miel, bois léger et fruits secs 🥃 Ça glisse tranquille, un peu épicé sur la fin, pas trop lourd. Franchement agréable pour une soirée calme.

Jeannine Besson-Moreau

Jeannine Besson-Moreau

11 mai 2026, 19:10:55

Ah, ce whisky... franchement, c'est un bonheur pour les papilles ! 👅 D'abord, un nez chaleureux avec un soupçon de vanille et de boisé. En bouche, c'est crémeux, avec des touches de fruits mûrs, peut-être un peu de pomme. 🍎 La finale? Longue et légèrement épicée, ça réchauffe le cœur. Parfait pour un moment de détente. 😊

Adrien Riou

Adrien Riou

7 mai 2026, 05:12:09

Ah, ce whisky, il a un goût fumé qui me rappelle un feu de camp. 🏕️ Le fruité est là aussi, avec des notes de pomme et de vanille. 🍎 Un peu épicé sur la fin, mais c'est doux en bouche. 👅 J'aime bien! 😊 Parfois, on sent un peu de terreux, c'est original. 🌿 Très plaisant à déguster. 🥃

Alexandre-Denis Munoz

Alexandre-Denis Munoz

3 mai 2026, 16:32:02

Ah, ce whisky, c'est un pur bonheur ! 😊 Premier nez : du miel et des fruits confits, avec une touche de boisé. En bouche, c'est rondelet, presque crèmeux, avec des épices douces. J'ai même senti un petit parfum de rose ! 🌹 La finale est longue, laisse une chaleur épicée. C'est vraiment réconfortant, parfait pour l'automne. 👍 En gros : complexe et gourmand, ça donne envie d'en redemander.

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