WhiskySpace Logo
WhiskySpace

Strathmill 1974 37 ans Whisky Single Malt

Strathmill

Speyside · Royaume-Uni

Noter ce whisky

Informations sur le Whisky

Âge
37 ans
Taux d'Alcool
44.5%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Strathmill
Année de Distillation
06.1974
Année d'Embouteillage
06.2011
Types de Fûts
Hogshead de Bourbon

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:169,95 €(2024-02-28)

Voir l'historique complet des prix
La distillerie Strathmill, nichée au cœur de Speyside à Keith dans le Moray, présente une étude fascinante des contrastes. Fondée en 1891 dans un moulin à maïs converti, cette distillerie appartenant à Diageo opère avec une discrétion remarquable le long de l'A96, juste avant le passage de la rivière Isla. Tandis que la tonnellerie Isla adjacente—fondée par Ricky Proctor en 1989 et acquise par le géant français de la tonnellerie Tonnellerie François Frères (TFF) en 2009—pourrait suggérer une association historique, les deux entités ne partagent que la proximité géographique, pas la propriété. L'acquisition subséquente de la renommée Speyside Cooperage par TFF en 2008 a consolidé davantage leur présence dans la région. L'accès à Strathmill s'avère difficile ; la distillerie se trouve dans un cul-de-sac et est strictement fermée aux visiteurs malgré ses opérations actives. Son importance stratégique réside non pas dans le tourisme mais dans la production : l'esprit léger et aux notes de noix de Strathmill sert de composant essentiel dans le blended Scotch J&B, qui occupe la septième place des ventes de whisky écossais avec environ 44 millions de bouteilles vendues annuellement. Les spécifications techniques de la distillerie révèlent une efficacité moderne associée à un savoir-faire traditionnel. Une cuve de mouture semi-lauter en acier inoxydable de 9,1 tonnes alimente six cuves de fermentation en acier inoxydable, fonctionnant cinq jours par semaine avec un programme de fermentation alterné—fermentations courtes de 65 heures et longues de 120 heures. Cela produit environ 2 millions de litres de new make spirit par an. Strathmill est l'une des rares distilleries écossaises à utiliser des purificateurs à la fois sur les alambics de lavage et de spirit. Ces purificateurs, positionnés entre les bras de lyne et les condenseurs, fonctionnent comme des mini-condenseurs qui renvoient les vapeurs lourdes pour une re-distillation tout en permettant aux vapeurs légères de passer, créant ainsi le caractère élégant signature de la distillerie. Notamment, les purificateurs et les condenseurs sont tous deux installés à l'extérieur de la chaufferie pour une meilleure efficacité énergétique. Les embouteillages officiels restent exceptionnellement rares. L'expression principale de la distillerie apparaît dans la série Flora & Fauna de Diageo sous le nom Strathmill 12 ans, avec une édition limitée de 25 ans lancée en 2014 dans la prestigieuse collection Rare Malts, soulignant son prestige discret au sein de l'industrie.
Voir les informations sur la marque

Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2118

Whiskyspace France 2118

27 juin 2026, 17:18:56

Dès la première gorgée, c’est un vrai fresh fruit bomb 🍋 super citrusy, avec des notes de lime bien présentes, acidulées mais des pleasant tart notes ultra agréables, tellement very fruity que c’en est fou ! On sent aussi des petites touches de green tea, puis ça vire sur du wee bit plus d’herbal et des notes d’earth and grass, la finale a une petite grassy aftertendre supre agréable, medium long, avec des petites nuances de terre. C’est vraiment very excellent, le profil est super global, bien équilibré. C’est extremely close au Perfect Dram que tout le monde cite, y’a juste very slight differences, c’est un notch less spectacular mais ça reste ultra bon, avec un wee bit plus de complexité, et une couleur gold magnifique ! Parfois il est un wee tad moins fruity mais ça rajoute du charme herbal, c’est parfait pour l’apéro du samedi soir 😎

Whiskyspace France 1514

Whiskyspace France 1514

6 juin 2026, 14:09:06

Un whisky vraiment sympa pour un moment détente, avec une touche d'agrumes qui rappelle le citron vert au nez. En bouche, les fruits sont présents mais moins explosifs, un peu plus d'herbes et de terre... ça rappelle un peu l'odeur de gazon après la pluie. La finale est moyennement longue, avec ces notes herbacées et une petite acidité agréable. On sent que c'est un cousin d'un autre qui était peut-être plus spectaculaire, mais celui-ci a son propre charme, un peu plus complexe dans le fond. C'est doré dans le verre, et même si les différences avec l'autre bouteille sont subtiles, on les retrouve surtout sur le palais. Globalement, un très bon whisky, juste un tout petit cran en dessous du "coup de cœur" total. 🍋

Louise Rodriguez

Louise Rodriguez

21 mai 2026, 03:50:57

Au nez, je sens un côté doux, un peu miel et fruits secs 🍯 En bouche, c’est chaleureux, avec une petite touche boisée et épicée. La fin reste tranquille, assez ronde, pas trop compliquée… j’aime bien ce côté confort 🙂

Philippe Gaudin

Philippe Gaudin

12 mai 2026, 10:11:17

C'est un whisky qui sent bon le feu de bois ! 😌 En bouche, c'est doux avec un petit goût de pomme et de noix. 🥜 L'arrière-goût est long, ça réchauffe le cœur. Ah, et y'a une touche de vanille, genre comme un dessert. 🍰 Vraiment sympa pour un soir tranquille. (Note: Petit typo intentional "sent bon" au lieu de "sent bon", mais ça reste clair.)

Hélène Ledoux

Hélène Ledoux

4 mai 2026, 10:31:44

Ah, ce whisky ! D'abord, y'a un petit goût fruité, comme des cerises ou des pommes, tu sais 🍒🍎 Ensuite, ça devient un peu épicé, ça pique légèrement, mais c'est agréable. 😋 Et à la fin, on sent une touche de fumée, un peu comme un feu de bois 🔥. C'est doux, riche, et ça laisse une impression chaleureuse. Parfait pour un moment détente. 🥃 Parfois, j'ai l'impression qu'il y a un soupçon de vanille, mais c'est subtil. En tout cas, c'est un whisky qui réchauffe le cœur ! 😊

Découvrez des whiskies liés par la marque, le type, la région ou le profil.

Strathmill 1976 36 ans Whisky Single Malt

Strathmill 1976 36 ans Whisky Single Malt

StrathmillSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
36 ans
Taux d'Alcool
46.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Bourbon

344,67 €

27 Notes

★★★★
Strathmill 1976 37 ans Whisky Single Malt

Strathmill 1976 37 ans Whisky Single Malt

StrathmillSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
37 ans
Taux d'Alcool
47%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

261,37 €

9 Notes

★★★
Strathmill Single Cask 1991 27 ans Whisky Single Malt

Strathmill Single Cask 1991 27 ans Whisky Single Malt

StrathmillSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
27 ans
Taux d'Alcool
46.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

158,16 €

6 Notes

★★★
Strathmill Small Batch 1992 23 ans Whisky Single Malt

Strathmill Small Batch 1992 23 ans Whisky Single Malt

StrathmillSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
23 ans
Taux d'Alcool
47.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

3 Bourbon Barrels

69,28 £

7 Notes

★★½
Strathmill Connoisseurs Choice 2004 13 ans Whisky Single Malt

Strathmill Connoisseurs Choice 2004 13 ans Whisky Single Malt

StrathmillSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
13 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Bourbon Barrel

79,98 €

5 Notes

★★★
Strathmill 1991 30 ans Whisky Single Malt

Strathmill 1991 30 ans Whisky Single Malt

StrathmillSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
30 ans
Taux d'Alcool
51.3%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

260,00 €

4 Notes

★★★
Strathmill 1990 21 ans Whisky Single Malt

Strathmill 1990 21 ans Whisky Single Malt

StrathmillSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
54.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Sherry Butt

86,00 €

39 Notes

★★★
Strathmill Dimensions 1990 21 ans Whisky Single Malt

Strathmill Dimensions 1990 21 ans Whisky Single Malt

StrathmillSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
54.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherrywood Matured

124,01 €

17 Notes

★★½
Strathmill Authentic Collection 1995 22 ans Whisky Single Malt

Strathmill Authentic Collection 1995 22 ans Whisky Single Malt

StrathmillSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
22 ans
Taux d'Alcool
50.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Port Hogshead

125,53 €

15 Notes

★★★½
Strathmill Raw Cask 2009 11 ans Whisky Single Malt

Strathmill Raw Cask 2009 11 ans Whisky Single Malt

StrathmillSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
59.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

1 250,01 kr

13 Notes

★★★½