Strathmill 1990 21 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2310

5 juil. 2026, 23:48:37

🥃 Alors ce soir, je teste ce whisky sans me prendre la tête : c'est vraiment honnête et loyal, ça fait plaisir. D'abord une petite note de jus de pomme, de cidre doux, de tangerine bien mûre, puis ce côté un peu nerveux mais ferme, avec une pointe de poivre blanc, des notes de noix fraîche, de ce goût flinty typique, un peu de cendre ashée, de sooty même. Y a ce goût de porridge d'orge, de Muesli, une touche de levain, de chlorophylle fraîche, un peu d'herbe coupé, une modérée influence de sherry, une couleur or super belle. C'est pas moderne du tout, c'est complètement Au naturel, il a du punch, de l'oomphy quoi, c'est medium, pas trop lourd, vraiment sympa pour une petite soirée décontractée. 🥃

Whiskyspace France 2202

3 juil. 2026, 00:12:44

Alors ce truc, c’est une vraie petite claque ! 🥃 D’abord au nez ça sent les noix fraîches, un peu de cendre de feutre (sooty quoi) super marquée, du levain cru, et une céréale brute, pas du tout lisse. En bouche c’est nerveux (plutôt nervous comme ils disent), un peu herbacé, bien ferme, y’a du goût de muesli, de bouillie d’orge, des notes de jus de tangerine et de pomme, un petit pic de poivre blanc, une pointe de cidre, et une touche de sherry légère. C’est ultra nature (Au naturel total quoi), un peu décalé dans sa façon d’être (un-modern ça lui va bien), y’a même un côté silex et cendré en fin de bouche. Bref c’est oompy comme on dit, j’adore ! 😍

Whiskyspace France 2119

27 juin 2026, 17:43:09

🥃 Ce whisky là, c’est un mélange étrange de cidre et de muesli, avec une pointe de porridge chaud. 🍎 L’on y sent le vert – du côté du maïs mouillé et du blé – mais aussi des noix fraîches et une touche d’orange amère. 🌰 L’amaro est discret, presque naturel, comme une pincée de poivre blanc. 🔥 Une texture ferme, un peu nerveuse, qui évoque des souvenirs d’enfance… mais "plus vieux", mystère. 🤔 Unusual pour Speyside, mais honnête et loyal, sans fioritures. L’ashy et le flinty apportent une touche de terre, presque comme des cendres de rien du tout. 🍂 Un peu sec, mais pas agressif, avec une finale chaude et maltée. Sympa pour un moment de détente.

Whiskyspace France 2012

25 juin 2026, 16:22:09

Hier soir, j'ai ouvert cette bouteille et franchement, ça m'a un peu surpris au début. C'est très au naturel, sans artifice, comme un bon muesli du matin avec son côté porridge un peu rustique. En bouche c'est assez nervieux et oomphy, j'ai trouvé des notes de mandarines bien mûres et de cidre de ferme. C'est ferme aussi, il a du caractère. Après, ça laisse des traces de cendres, un peu sooty, mais c'est pas désagréable. On dirait qu'il y a de la cendre de cigarette en fond, mais d'une manière qui se marie bien avec les noix fraîches que je perçois aussi. Le côté flinty me rappelle un peu un sol après l'orage, minéral et brut. Et la couleur, franchement c'est un joli doré qui brille dans le verre. C'est vraiment un whisky très honest and loyal, il se cache pas derrière des effets de manche. On sent que c'est fait avec de la levure et de l'orge, rien de plus. Un peu le même style qu'une ale maison, quoi. J'aime bien ce côté décomplexé, ça se boit en toute décontraction après une journée de taf 🥃

Whiskyspace France 1828

23 juin 2026, 18:42:43

Ce whisky, c’est un peu comme un vieux copain qui te parle avec des mots de famille : pas de fard, juste du vrai. D’abord, cette couleur dorée qui brille comme un soleil d’automne sur les champs de blé, et puis ce côté porridge qui te rappelle les matins d’hiver avec du lait chaud—mais pas trop épais, juste assez pour te faire sourire. 🍯 Ensuite, y’a cette nervosité un peu grass and barley, comme si le malt avait couru trop vite dans les prés avant d’être ramassé. Des touches d’herbes fraîches, un peu de chlorophylle qui pique le nez, et ces ashes qui flottent—pas comme du charbon, non, plutôt comme la cendre d’un feu de cheminée après que les enfants aient joué dedans. Ooomphy, ce mot me plaît bien, ça donne l’impression que le whisky a du corps, mais pas lourd, juste… présent. Et puis ces tangerines qui apparaissent en arrière-plan, comme un souvenir d’enfance, un peu acidulé, pas trop sucré. Parfois, y’a même des fresh walnuts qui pointent leur nez, comme si on avait oublié un pot de noix dans le placard depuis des années—pas pourri, juste au naturel, avec cette odeur de bois et de terre humide. Le tout a un côté un-modern, comme un whisky qui refuse de suivre les modes. Il est close to the barley, pas besoin de faire compliqué, il assume ses racines. Parfois, y’a même un peu de moderate sherry qui vient jouer, comme un voisin qui passe boire un verre sans prévenir, mais ça reste discret. Et cette flinty touche, un peu comme si on avait frotté une pierre contre une autre—pas agressive, juste là, qui rappelle que c’est du vrai, pas du synthétique. Very honest and loyal, ce whisky. Au final, c’est un truc qui te fait penser aux older babies qui courent dans les champs, aux ashes qui dansent dans l’air, et à ces matins où le monde était encore simple. Pas parfait, mais Au naturel, comme il faut. 🥃