St. Magdalene 1970 23 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2263

4 juil. 2026, 18:06:55

Oh là là, ce whisky est complètement dingue 😳 Démarrage ultra puissant noisetté et très végétal, avec ce petit côté mentholé qui rappelle les feuilles de menthe fraîche, un peu de suet et des amandes fraîches aussi. Puis viennent les pamplemousses bien acidulés, du jambon, des notes de gras de phoque, de laine, de cire de ski, de lin, de térébenthine et un petit côté peinture fraîche. Y a ce côté Gruyère suisse fondu dans du balsamico, des aubergines, du poisson fumé au bois, du thé pu-erh vert, une touche amontillado et cette petite note chartreusy. La finale est interminable, longue à couper le souffle, superbement amère, avec des noix, du kirsch, un aspect cireux/huileux qui persiste supert longtemps. J’adore ce profil sauvage 🥴

Whiskyspace France 2219

3 juil. 2026, 11:40:22

Première gorgée : un départ puissant, noix et feuilles vertes, presque comme un départ hi‑power nutty and leafy start. Ensuite, une note de menthe fraîche, un soupçon de peinture fraîche et de bouillon de légumes citronné. Un côté salé, presque comme du miso ou du jambon séché, avec une touche de suet et de laine. La milieu développe un côté herboré, thé vert pu‑ehr et une pointe de chartreusey, tandis que l’arrière-goût s’étire très long, presque breath‑tasting, avec des huiles, du lin, du gold et une légère amertume d’amande amère. 🌿

Whiskyspace France 2075

27 juin 2026, 01:50:05

Première gorgée : fraîcheur mentholée, feuilles de menthe et un souffle de kirschwasser. Puis vient un côté herbacé, presque comme du thé vert pu-ehr, avec une pointe de miso et d'artichaut. Un zeste de citron vert, des amandes fraîches, une touche de noix et de cire d'abeille, le tout qui s'étire en longue finale légèrement fumée, façon ski wax. Ça évolue, c'est surprenant mais magnifique 🌿✨

Whiskyspace France 2024

25 juin 2026, 21:31:26

Ah, tiens, ce nez me rappelle un fondue écossaise un peu bizarre ! Des noix grillées, de la peinture fraîche, et une touche de bougie soufre, comme un vieux grenier. En bouche, c’est graisseux, presque comme du lard de phoque ou de l’huile de lin. On dirait aussi un thé vert pu-erh très infusé, avec des amandes fraîches et un peu de tofu. La finale est longue, avec une pointe de térébenthine et d’huiles cireuses. C’est doré, laineux, et ça me fait penser à un bouillon de légumes au citron vert. Étrange mais fascinant. 🙂 La bouche finale est très, très longue, presque impressionnante. Je détecte des notes d’artichauts, de pamplemousse, et une amertume superbe. La cire de ski est là aussi, avec de la graisse de phoque et de la laine. Le début est puissant et feuillu, avec des amandes fraîches. Ensuite, ça évolue lentement, avec du miso, des aubergines, et une pointe de bougies soufre non brûlées. C’est doré, cireux, et vraiment prenant.

Whiskyspace France 1983

25 juin 2026, 02:19:52

C’est un whisky qui commence fort, avec une pointe de noix et des feuilles d’herbes 🌿, presque mentholée. Puis, ça devient salé, avec des notes de cire à skis et d’huile de lin… étrange mais fascinant. L’amertume est là, intense, mais finit par des agrumes et une touche sucrée, comme un dessert au miso et au fromage 🧀. Le tout reste très long, presque interminable, avec une finale qui me rappelle du sel de baleine et des cendres de bougie. Un mélange improbable, mais qui marche. Je sens des épinards, des amandes fraîches et un peu de turpentine… ça me rappelle un goût de laiton et de thé vert. Épicé, avec une touche de kirsch et des herbes sauvages. La texture est onctueuse, presque grasse, comme un fondue suisse avec du balsamique. Un peu difficile à saisir, mais une fois qu’on y arrive, c’est un régal. 🥃