Rosebank The Cooper's Choice 1992 6 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2292

5 juil. 2026, 12:12:31

Oula celui-ci est incroyablement fort, c’est trop cool ce côté artisan ! 😍 Dès qu’on le verse, tous les agrumes explosent, y a l’odeur de l’herbe fraîche, comme si on était dans un verger fraîchement fauché, on sent aussi le pain de toutes sortes, la levure de boulanger, l’eau d’orge, c’est super propre et frais ! La première gorgée ça brûle un peu les lèvres, c’est super jeune donc un peu rugueux, on sent le citron, le pamplemousse, ce côté spirit tout droit sorti de l’alambic avec la prune, y a aussi un petit goût de bière et de levure, et en final ça laisse une longue trace un peu acidulée comme un vin blanc pale, avec des notes d’amande et de noyau de fruit, et même un petit goût de sirop de canne à sucre. C’est un spirit vraiment parfaitement citronné, c’est sûr, un peu trop jeune peut-être mais c’est trop plaisant, ce côté grassy qui sort à fond, j’adore ! 🥂

Whiskyspace France 2000

25 juin 2026, 11:11:08

Honnêtement, ça brûle les lèvres dès la première gorgée 😅. On sent que c'est super jeune, presque comme un esprit brut qui sort de l'alambic. Les agrumes explosent tout de suite, citronné, avec un fond herbeux qui rappelle l'herbe coupée. C'est vif, presque comme une bière ou de l'eau d'orge en arrière-goût. La texture est rough, un peu comme des pains de levain, et ça chauffe en gorge. Les notes fruitées surgissent ensuite, avec des touches d'amandes ou de noyaux. C'est fort, vraiment fort, mais la finale reste longue et citronnée. Un whisky simple, qui rappelle que c'est fait à partir de grains 🌾.

Whiskyspace France 1739

23 juin 2026, 09:09:32

Quand je le porte à la bouche, ça sent d'abord l'eau d'orge, un peu comme une bière très légère. Direct après, un flot d'herbe fraîche me saute à la tête, presque tout le champ. Le citron et le pamplemousse explosent, c’est super acidulé, ça brûle les lèvres mais c’est agréable. Un soupçon de sirop de canne adoucit le tout, et je retrouve des notes d'amandes et de fruits à noyau, très fruitées. C’est assez jeune, presque brut, mais ça donne un côté artisan‑cool, léger comme un vin blanc pâle. 😊

Whiskyspace France 1438

4 juin 2026, 21:33:44

Hmm, ça brûle un peu les lèvres, franchement super jeune ! 😅 On ressent de l'herbe fraîche partout, comme de l'herbe coupée. C'est simple, pas compliqué, juste direct. Et puis il y a ce côté fruité, des agrumes genre pamplemousses et citrons, tellement vif ! On dirait aussi une touche de sirop de sucre de canne. Ça me rappelle des pains de toutes sortes, avec de la levure de boulanger. Un peu rough par moments, mais rapide et avec un truc artisan-cool dedans. C'est raw, mais lovely quand même ! 🌿🍊

Élise de la Lopez

21 mai 2026, 16:00:48

Nez assez doux, un peu vanille et fruits mûrs 🍐 En bouche, c’est chaleureux, boisé, avec une petite touche épicée. La fin reste agréable, un peu sèche, ça se boit tranquillement.