Whiskyspace France 2237
4 juil. 2026, 00:12:42
Je l’ai versé, et dès la première gorgée l’odeur de chêne actif me frappe, presque comme une forêt fraîche. Le goût de réglisse et de miel de sapin s’entrelace avec une pointe de melon miel, tandis que des notes de bananes vertes et de thé vert surgissent en arrière‑plan. Un petit côté porridge fumé et du malt d’orge plus présent que d’habitude donnent une petite rugosité agréable. La texture reste crémeuse, mais on sent le peated qui grimpe le long du nez, presque comme un souffle d’air salé, rappelant un peu la brine. Le caramel au beurre et la vanille viennent adoucir, laissant une impression légèrement longue, avec une petite pointe d’orange liqueur qui se montre en fin de bouche. C’est jeune, sucré, mais vraiment plaisant, un profil différent qui me fait penser à un concept nouveau, un peu comme respirer de l’air de montagne après un bon repas. 😊











