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Pappy Van Winkle a été fondé par Pappy Van Winkle Sr., débuté à la fin du 19e siècle et a lancé sa marque éponyme en 1919. La marque a survécu à la Prohibition grâce à une licence médicale. En 1935, la distillerie Stitzel-Weller a été créée, célèbre pour sa recette de bourbon utilisant du blé au lieu du seigle. Transmise sur trois générations, la marque est restée fidèle à ses valeurs même après la vente de la distillerie en 1972. Le Family Reserve de 20 ans, lancé en 1994, a obtenu 99 points au Championnat Mondial des Spiritueux en 1998. Acquis par Buffalo Trace en 2002, la série Pappy est devenue une icône de collection pour les amateurs de bourbon grâce à sa qualité exceptionnelle et sa rareté, incarnant la légende du whiskey américain qui 'gagne par la qualité'.
Voir les informations sur la marqueWhiskyspace France 1634
15 juin 2026, 20:09:12
Robe ambrée rougeâtre, ça part direct sur le cèdre, le tabac noir et un petit côté encens/vernis assez marrant. Au nez, je passe de “wow” à un truc plus simple, avec marmelade, groseilles, rhubarbe compotée, vanille et toffee. En bouche c’est sec, fruité mais bien mordant, chêne amer, chocolat noir, thé, marc de café… La fin me rappelle un vieux Ténarèze un peu rude, avec des copeaux de chêne bien toastés 😅
Whiskyspace France 1539
12 juin 2026, 06:01:09
Robe ambrée rougeâtre, assez jolie. Au nez ça picote bien, avec du vernis, de l’encens, du bois de cèdre, puis des caramels mous et un peu de vanille 😊 En bouche, je trouve ça frais mais ambivalent: groseille rouge, rhubarbe compotée, marmelade, thé, chocolat amer… puis ça sèche avec du chêne amer et un fond de café. La fin me fait penser à un vieux Ténarèze un peu mordant, rustique, mais franchement sympa.
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