Whiskyspace France 1681
22 juin 2026, 14:16:51
Allez, ce soir je me suis versé un verre... D'abord la robe, un joli ambre rougeâtre qui brille bien dans le verre. 🥃 Au nez, ça chatouille merveilleusement ! On sent la vanille, le bois de cèdre, et y'a carrément des notes d'encens qui me rappellent un peu l'église de mon village. Bizarre mais j'aime bien. En bouche, c'est assez sec... les copeaux de chêne grillé piquent un peu sur la langue. Y'a du toffee aussi, et des groseilles qui reviennent par vagues. Oh et le chocolat amer, là, c'est superbe ! Un petit côté café froid, les fonds de tasse quoi. Le milieu de bouche devient presque banal pendant une seconde, mais ensuite bam 💥 les fruits rouges reviennent avec un peu de ce vin de coco bizarre. Le bois amer prend le dessus vers la fin. Finition assez longue, le thé et le vernis restent... c'est un truc qui varie beaucoup d'un verre à l'autre, faut dire. Parfois c'est exceptionnel, parfois juste correct. Bref, un whisky qui fait voyager un peu, j'aime bien ces trucs qui surprennent 👍
