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La distillerie Miyagikyo, nichée dans les collines verdoyantes de Sendai dans la préfecture de Miyagi, incarne l'expansion visionnaire de Nikka Whisky, fondée en 1969 par Masataka Taketsuru, le père du whisky japonais. En contraste marqué avec la robuste distillerie Yoichi influencée par le climat maritime d'Hokkaido, Miyagikyo a été délibérément implantée pour produire un whisky délicat, fruité et élégant dans le style des Highlands. La distillerie bénéficie d'une eau douce et pure provenant des rivières Nikkawa et Hirose, et utilise une combinaison d'alambics en cuivre traditionnels et de colonnes Coffey innovantes, permettant la production de whiskies de malt et de grain. Les whiskies de Miyagikyo se caractérisent par des arômes floraux raffinés, des notes de fruits à noyau et une complexité miellée, obtenus grâce à une fermentation précise et une distillation lente. Ces spiritueux forment le cœur sophistiqué des assemblages premium de Nikka, dont le célèbre Nikka From The Barrel, tandis que ses expressions en single malt mettent en valeur le style gracieux et accessible de la distillerie, devenu essentiel au portfolio équilibré de Nikka.
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Dried Fruit
Honey
Dark Chocolate
Nuts
Pepper
Caramel
Orange
Raisins
SpicesCandied FruitWhiskyspace France 1406
4 juin 2026, 01:33:59
Celui-ci est assez compliqué, franchement pas mon préféré. J'ai trouvé des notes de gâteau brûlé et de porcins séchés dès le départ. Ensuite, ça devient intense avec trop de poudre à canon, comme une boîte massive d'allumettes usagées. Le caramel brûlé se mêle au tabac mentholé, et les noix amères dominent un peu. La finale est longue, mais l'ensemble manque d'harmonie, avec une certaine amertume d'amandes amères. Pas facile à cerner, vraiment. 🤔
Whiskyspace France 1283
27 mai 2026, 12:35:00
Couleur dorée profonde, c'est vraiment beau. Hmm, ça sent trop la poudre à canon, pas le plus facile à apprécier franchement. Des amandes amères, du hydromel, des noix amères... et un goût de gâteau brulé, de caramel brulé. On dirait un mélange de feu et de noix. 😊
Renée Legrand
15 mai 2026, 09:20:50
Nez assez doux, un peu vanille et fruits secs. En bouche c’est chaleureux, boisé, avec une petite touche épicée 🥃 Finale pas trop longue, mais agréable. J’aime bien, simple et cosy.
Julie Fernandez
8 mai 2026, 06:31:38
Mmm, ce whisky a une robe dorée vraiment jolie. 😊 J'sens d'abord des notes de vanille et de caramel, ça me rappelle les bonbons d'enfance. 👃 En bouche, c'est doux comme du miel, avec une touche de fruits secs. 🍯 Ah, et le fumé arrive en fin de bouche, pas trop fort, juste ce qu'il faut. 🔥 Le nez est complexe, j'y trouve des épices et un peu de bois. 🌰 C'est un whisky qui réchauffe le cœur, parfait pour un apéro entre amis. 🥃 La finale est longue, laisse un goût de chocolat noir. 🍫 J'adore, c'est devenu mon préféré pour les soirées fraîches. ❄️ Vraiment, une belle expérience gustative. 👍
Claire Gay
29 avr. 2026, 07:01:03
Mmmh, j'sens un truc genre… caramel brûlé ? Et un petit côté fumé, ouais. Avec un fond de vanille douce, un peu de bois peut-être… En bouche, c’est velouté, ça reste longtemps. Un peu d’épice aussi, comme du poivre, mais soft. Ah, et y’a un petit goût de fruits secs, noisette ? Bref, c’est chaud et réconfortant 🥃✨ (légère coquille possible, pardon !)
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