Whiskyspace France 2195
2 juil. 2026, 19:55:18
Un vrai sentiment de miel sec qui s'étire comme de la laine de mouton, mais avec un accent de citron confit. La texture est à la fois brillante comme un brin de fourrure légère et un peu pâteuse quand ça colle sur la langue. Un peu de sel minéral, comme du brouillard frais sur les collines, me rappelle la salinité légère d’un ciel de montagne. Le fond est lourd, comme un pot de bouillon, mais il est aussi doux, presque “café mouline” – un parfum de fleurs blanches, de houblon léger. J’ai l’impression d’être à mi-chemin entre un buisson de kumquat et un gobelet de thé aux herbes, juste avant que le bitume pair encore dans l’air. La saveur se prolonge longtemps, un champ de blé frais qui ne s'effondre pas. 🍯🍋🌿
