Miltonduff The Octave 2008 9 ans Whisky Single Malt

La distillerie Miltonduff, fondée en 1824 peu après l'Excise Act de 1823, est une distillerie de single malt Speyside située près d'Elgin, en Écosse. À l'origine une opération illégale, elle a été légalisée sous la direction d'Andrew Peary et Robert Bain. La distillerie puise son eau exceptionnellement pure dans le Black Burn, un affluent de la rivière Lossie, et utilise l'orge renommée de la fertile région de Moray. Reconnue pour son caractère Speyside élégant et fruité, avec des notes florales et des épices subtiles, la production de Miltonduff sert principalement aux assemblages premium, notamment Ballantine's, bien que des embouteillages officiels limités et des versions indépendantes sélectives révèlent son profil raffiné. Propriété de Pernod Ricard via Chivas Brothers, la distillerie exploite six alambics en cuivre.