Whiskyspace France 2082
27 juin 2026, 04:19:10
Ce whisky a une belle richesse aromatique, avec des touches de citron et des fruits exotiques comme la physalis qui rappellent un peu une étoile acidulée. Le nez est équilibré, presque naturel, avec des épices à l’anis et une pointe de fenouil qui évoque du pain de fenouil. À la dégustation, c’est onctueux et sucré, mais pas lourd, avec une texture crémeuse qui se marie bien avec des notes boisées de pin et de bouleau. Bizarrement, on sent aussi un peu de lavande et des éclats de gingembre, ce qui donne une touche épicée finale rappelant un gâteau épicé. Les arômes sont dans la même veine que ce qu’on trouve dans les styles nordiques, et malgré la complexité, on n’a jamais l’impression que ça force. Franchement, c’est un mélange curieux mais bien réussi, avec des agrumes qui ressortent plus, et une finale qui reste chaude et corsée. J’ai eu l’impression de goûter quelque chose de unique, presque bizarroïde, mais finalement très agréable.











