Whiskyspace France 2279
5 juil. 2026, 03:36:32
Ce whisky-là, c’est un peu un mélange étrange mais pas dénué de charme. D’un coup, tu sens ce côté fumé, presque piquant, avec des notes de betterave écrasée et des fruits confits collants qui rappellent un marché de campagne. Le fumet de viande grillée, le tabac et cette touche de moutarde sèche… ça te transporte, mais sans trop te dire où. Par contre, cette pointe de caoutchouc et de graphite, c’est un peu déroutant, même si ça finit par s’intégrer. Le citron mûr, l’anis et cette saveur de bière de garde ajoutent une touche de complexité. La finale est longue, poivrée, et le fumet de peat reste présent, mais un peu plus moisi que prévu. Un whisky qui ne se prend pas trop au sérieux, mais qui garde une vieille noblesse, comme un vieux moulin en ruine. 🥃




















