Gilles-Alain Gilles
27 mai 2026, 05:06:12
Ah, c’est un whisky qui ne se laisse pas saisir facilement… D’abord, ça sent les herbes fraîches, un peu de tabac vert, des écorces de citron. Une fumée très minérale, presque comme du charbon de bois éteint. En bouche, c’est très sec, un peu austère, avec une texture presque oléagineuse, dorée, sirupeuse. On retrouve des notes de pamplemousse vert et acidulé, un peu de quinquina, et puis une touche de crème anglaise en fond. La finale est plutôt longue, herbacée, épicée, avec quelque chose qui rappelle l’huile de tournesol et le thé vert… Pas évident à cerner, mais intrigant. 🌿




















