Whiskyspace France 2134
27 juin 2026, 22:54:10
Ce whiskey là, c'est un mélange bizarre mais passionnant. Dès la première gorgée, j'ai un côté marmelade avec des agrumes herbeux et terreux, presque comme des kumquats tropiques. Puis, ça se transforme en une terre profonde, un peu mushroomy, avec des notes de résine et d’amande amère. Ce qui me frappe, c'est cette touche minérale, pas oils mais plutôt une minéralité sèche, comme du papier de riz. Les fruits secs (abricos, pruneaux) sont présents, mais légers, et cette touche de thé pu-erh, épicée et boisée. C'est plus lourd qu’un petit whiskey, mais pas lourd lourd, juste "tad heavier", comme un bon mouton. La texture est un peu waxy, sans être collante. Et cette finale, longue et végétale, avec des écorces et des sèves. Ils disent tous qu’ils sont uniques, mais celui-là est vraiment "infinitely better" que les autres vieux prunes que j’ai goûtées. Une vraie découverte. 🥃











