Whiskyspace France 2342
7 juil. 2026, 01:25:33
Ce matin, j'ai ouvert une bouteille d’Archives… le nez est fou, avec du fenouil, du citron, une pointe de pastis qui me rappelle les soirées d’été. Le goût est long, un mélange de thé vert et de terre mouillée, hyper minéral. J’ai senti des tanins verts et acides, un peu aigu, mais pas trop – ça me donne des vacances à Montlouis, avec des prés verts et des agrumes. C’est odd, mais pas trop, et le tout ensemble est vraiment pas mal. Phew, c’est intense, surtout avec cette touche de dill et de paille sombre. 🍷




















