Whiskyspace France 1670
19 juin 2026, 21:40:48
Bon, au début c'est un peu difficile, un chouia vernis et assez massif... moins évident et moins immédiat que d'autres, sûrement un poil jeune. Mais alors après, quel voyage ! Ça fait penser à une grotte sur une plage écossaise, entre craie, suie et salpêtre. Y a des notes de pain frais, de vin blanc, et ce côté presque médicinal qui oscille entre le mercurochrome et le bain de bouche. Par moments, j'ai une vraie sensation de mezcal avec des herbes plutôt amères, de la ciboulette et ce mix fou de kiwis fumés et rhubarbe. Par contre, ajouter de l'eau lui fait vraiment beaucoup de bien 💧 Ça donne beaucoup moins de vernis et libère des notes d'eau de pluie, avec le sel qui ressort bien. La finale est super longue avec un arrière-goût de Margarita. Très style Whisky Galore au final, j'aime beaucoup !
