Heaven Hill 2009 LT

Whiskyspace France 2284

5 juil. 2026, 06:24:54

J’ai versé un petit trait, l’eau doit le réveiller un peu, alors j’y vais mollo. Dès la première gorgée, une couleur or pâle et une légère touche de vernis s’invitent, comme un vieux meuble tout neuf. Le nez me rappelle la marmelade d’oranges et des pommes coupées, presque des fruits confits qui viennent se mêler à un parfum de citronnade. Un soupçon de teck frais, genre le bois du nouveau mobilier du jardin, se glisse entre deux notes de pain complet légèrement grillé. En bouche, c’est plutôt moyen, mais très agréable : des pancakes moelleux, du sirop d’érable obligatoire, un brin de muscade et de cannelle, puis de petites éclats de seigle. Je sens aussi un peu de kirschwasser qui apporte une pointe d’amande amère, et juste après, des violettes sucrées, comme des pétales cristallisés. Le final reste doux, avec des zestes de pamplemousse et des oranges qui reviennent, tout en gardant un léger arrière‑goût de sciure et de vernis. Pas le meilleur nageur que j’ai pu goûter, mais toujours très bon, surtout si on fait attention à la quantité d’eau. 😊

Whiskyspace France 2234

3 juil. 2026, 22:07:04

Couleur or pâle, presque lumière dorée 🌟. Au nez, du teck frais, un peu de pain complet et une pointe de marmelade d’orange. En bouche, malté presque pâteux, avec des notes de violette, de réglisse et un soupçon de pamplemousse, rappelant les pancakes au sirop d’érable. La finale laisse un léger goût de violette cristallisée et une touche discrète de vernis. Pas mauvais du tout, plutôt sympa 😊

Whiskyspace France 1996

25 juin 2026, 08:10:28

Ce verre a un côté pain complet grillé, presque chaud, avec des fruits confits qui traînent derrière… Un peu de vernis neuf sur du teck, des pétales de violette séchées qui persistent en fin de bouche. Avec un filet d’eau, ça s’éveille un peu, mais pas trop fort. Des éclats d’orange et de pamplemousse, un côté sirop d’érable collant comme des pancakes du dimanche matin. La noix de muscade et la cannelle se baladent, mais sans en faire des caisses. Un peu de bois sciure, du kirschwasser qui rappelle les cerises à l’eau-de-vie de ma grand-mère. C’est toujours bon, même si c’est pas le plus explosif que j’aie goûté. Un peu lourd sur la pâte, comme souvent avec ces bouteilles… Mais ça reste sympa à siroter tranquillement 🍯

Whiskyspace France 1906

24 juin 2026, 03:17:43

J'ai trouvé ça assez sympa ce coup-ci 🥃 D'un jaune clair, avec des notes de pâte à pain et de malt qui sortent tout de suite… Peut-être un peu de sirop d'érable aussi, pour le fun. En bouche, c'est malté, pâteux, avec des vagues de fruits confits et des pommes coupées 🍎 Finalement, des violettes en fin de bouche, pas mal du tout… Mais faut pas trop d'eau, sinon ça perd en corps. Quelques touches de cannelle, muscade, et un zeste de pamplemousse qui réveille un peu. Un peu de vernis aussi, discret. Pas mal, mais pas non plus un monstre 😅 Bref, ça se boit, mais j'aurais peut-être préféré quelque chose de plus corsé…

Whiskyspace France 1706

23 juin 2026, 04:19:36

Couleur : un joli or pâle. Au nez, je sens des touches de pamplemousse et de sciure de bois, avec un peu de marmelade d'oranges. C'est vraiment bon quand même, même si ça nage probablement pas très bien dans l'eau 😅. En bouche, c'est plutôt malté et pâteux, comme de la pâte à pain, avec des notes de pommes coupées et un soupçon de kirsch. Les épices arrivent après, noix de muscade et cannelle, et puis des fruits confits qui se dévoilent. La finale a ces violettes sucrées, presque des pétales cristallisés, et un peu de pain complet. Il faut ajouter de l'eau avec précaution pour le réveiller, sinon ça reste medium et ça ne parle pas trop pour l'instant. Peut-être un peu moins impressionnant qu'une précédente dégustation, mais toujours très agréable ! 🥃