Hazelburn Limited Edition 2007 13 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2067

26 juin 2026, 22:58:18

L’autre soir, je l’ai testé dans un petit verre, et là… direct, le nez, c’est très pur avec des souvenirs d’herbes fraîches et une touche d’orange fleurie. Sur la langue, un mélange bizarre mais cool : du citron marmelade, un peu de kelp, comme près de la mer, et cette rondeur un peu grassouille, style Springbank. Le fumé est discret, juste ce qu’il faut, avec des traces de suie et un peu de métal. La fin est longue, sur des notes de champagne et cannelle, presque anisée. Un peu d’huile d’engin en fin de bouche, mais pas trop envahissant. Il me rappelle un verre de limoncello bien frais, mais pas du tout sucré. En bouche, c’est un mélange de vieil outil et de pollen, avec un fond légèrement salin, comme des huîtres sur un banc de sable. Le style est vraiment fluide, presque high-definition dans la bouche, sans masquage. Un brin de vinaigre de salsifis et des copeaux de liquorice, et hop, le contraste avec les cendres de clope en fin de route. Un peu moins complexe que d’autres, mais tellement vivant ! Et cette pointe de sureau en finale… un vrai régal pour les fans de ce style.

Whiskyspace France 1795

23 juin 2026, 15:00:20

Ce verre a un nez qui explose en fraîcheur, un peu comme une bouffée de pollen frais avec des éclats d’agrumes confits. 🌸 En bouche, c’est une vague salée qui arrive, un peu comme si on marchait sur le sable humide près des rochers. Les notes de lin et de cire d’anciens outils donnent une touche rustique, presque mécanique, mais sans agressivité. Un filet de sherry apporte une douceur de vieux cuir et de fruits confits, tandis que la menthe et les herbes fraîches viennent équilibrer le tout. Le finish est long, presque minéral, avec des relents de champagne et d’écorce d’orange. Un côté propre, précis, comme une gravure bien nette. Et cette petite touche de fumée qui traîne, discrète mais tenace, comme un souvenir de tourbe lointain. Un style qui me fait vraiment vibrer, entre douceur et caractère. 🥃

Whiskyspace France 1649

16 juin 2026, 05:04:58

Robe or léger, nez super frais et assez floral, avec fleur d’oranger, citron, un peu de menthe et ce côté sable de plage 🌊 En bouche je trouve ça bien pur, salin, presque huîtres et algues, avec une petite graisse sympa, huile de moteur, vieux outil, réglisse et une pointe de suie. La fin part bien côtière, citronnée, un peu marmelade, ça reste un moment sans être lourd. J’aime bien ce style, franc et un peu sale juste comme il faut.

Whiskyspace France 1596

15 juin 2026, 06:53:58

Robe or clair, ça sent direct le citron, le pollen frais et un peu la fleur d’oranger. Après, il y a ce côté sale que j’aime bien, huile moteur, vieux outil, cendre froide, un peu de suie, sans se cacher 😄 En bouche c’est frais, salin, avec menthe, réglisse, anis, marmelade de citron et un petit air de limoncello. Vers la fin ça part plage, algues, huîtres, presque champagne, avec une petite touche métallique. Pas ultra complexe, mais franchement très vivant et bien à mon goût.

Whiskyspace France 1568

12 juin 2026, 15:15:01

Robe or clair, assez fraîche au nez, avec du citron, un petit côté limoncello et des fleurs blanches, genre fleur d’oranger et pollen frais 🌼 En bouche je trouve ça un peu gras, herbacé, avec réglisse, lin, algue et une touche métallique. Puis ça part sur huile de moteur, vieil outil, cendre de cigarette et un peu de suie. C’est salin, pur, pas trop compliqué, mais vraiment plaisant à siroter comme ça.