Whiskyspace France 1255
27 mai 2026, 09:18:49
Ah, ce whisky a une jolie robe pâle, dorée, comme du miel clair au soleil. Le nez me rappelle une grange un jour d’été : des notes de paille séchée, d’herbe coupée, un peu de gruau tiède, avec un soupçon de citron vert et de beurre fondu. C’est frais et céréalier. En bouche, c’est un petit coup de fouet ! On sent tout de suite une pointe de poivre vert et de menthe, presque un peu de terre humide après la pluie. C’est jeune, un peu espiègle, avec une amertume légère qui rappelle un zest de citron et un fond d’herbe verte. La texture est huileuse, comme un filet d’huile de tournesol, et le cœur est sucré, à l’orge maltée. La fin est longue, un peu sèche, avec des notes qui évoquent le lichen, la terre et un tout petit peu de fromage de chèvre frais. C’est propre, vivant, ça donne envie d’une autre gorgée. Un vrai pur malt, robuste et direct. 🌾🥂
