Glenmorangie 1972 22 ans Whisky Single Malt

Glenmorangie

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
22 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
750 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Glenmorangie
Année de Distillation
01.05.1972
Année d'Embouteillage
10.08.1994
Types de Fûts
Chêne américain

Prix du Marché

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Prix le plus bas:1 350,00 £(2026-04-30)

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Glenmorangie, réputée pour son esprit pionnier dans l'innovation du whisky écossais, a remis en question la sagesse conventionnelle concernant le rôle de la levure dans le développement des arômes. Alors que l'industrie attribue traditionnellement 70% du caractère du whisky au fût et 30% au nouveau distillat, le Dr Bill Lumsden, Directeur de la Distillation et de la Création Whisky chez Glenmorangie, estime que la levure contribue de manière beaucoup plus significative au profil final. Détenant un doctorat en physiologie microbienne et en science de la fermentation, le Dr Lumsden a initié il y a dix ans un programme expérimental révolutionnaire sur les levures, recherchant des souches sauvages au-delà des variétés commerciales. Cela a conduit à Allta (gaélique pour 'sauvage'), un single malt unique créé à partir de levures sauvages récoltées dans les champs d'orge proches de la distillerie. Lancée en février 2019 à 8,5 ans et 51,2% degré d'alcool, Allta incarne l'engagement de la distillerie à explorer l'impact du terroir et de la fermentation sur les saveurs. Les capacités de production de la distillerie s'étendent considérablement avec de nouveaux équipements comprenant une cuve de mouturation filtrante de 10 tonnes et 12 cuves de fermentation en acier inoxydable, dont la mise en service est prévue pour décembre 2019. Cette modernisation portera la capacité annuelle à 7,2 millions de litres d'alcool pur. Le portefeuille principal de Glenmorangie comprend les expressions phares de 10 et 18 ans, tandis que l'expression 25 ans a été retirée. La collection de fûts de finition comprend trois embouteillages distinctifs : Quinta Ruban, désormais âgé de 14 ans dans des fûts de porto allant de barriques de 225 litres à des pipes de 670 litres ; Lasanta, un 12 ans vieilli dans des fûts de xérès Oloroso (75%) et Pedro Ximénez (25%) ; et Nectar d'Or, affiné dans des fûts de vin de Sauternes. Signet, dont le bill de grains contient 20% de malt chocolat, a été élevé au rang de gamme permanente. La série annuelle Private Edition, lancée en 2009 avec Sonnalta PX, met en avant des finitions expérimentales et des techniques de production innovantes, Allta constituant la dernière sortie. Pour le canal de la vente hors taxes, la série Legends propose des embouteillages exclusifs comme Duthac (fûts de bourbon, xérès PX et chêne vierge toasté), Tayne (fûts de xérès Amontillado) et Cadboll (fûts de bourbon finis dans des fûts de vin de Champagne et de Bourgogne). Les récentes éditions limitées comprennent un embouteillage single cask de 16 ans en 2018, suivi du Grand Vintage Malt 1991 au printemps 2019, un assemblage complexe de fûts d'ex-Oloroso, d'ex-Bourgogne et de chêne neuf toasté. En juillet 2019, Glenmorangie a dévoilé son premier single cask exclusif à la distillerie (#1784, 16 ans), avec trois autres sorties de fûts prévues.

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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1494

Whiskyspace France 1494

6 juin 2026, 03:37:14

Wow, ce whisky sent trop bon ! D'abord, un nez hyper floral avec des notes d'agrumes, de groseilles très mûres, et même des pensées... on dirait un petit côté Meursaulty, super bien équilibré. En bouche, des miels légers comme l'acacia, du miel de prairie, un peu d'Earl Grey et de la réglisse douce. Je pense à des pommes trop cuites, des miettes de spéculoos, des nectars de pissenlits. La fin est assez longue, avec du bois de réglisse, du caramel au beurre, et de la cire d'abeille. À 46%, c'est puissant mais ça reste floral et ferme, comme des coings et des mirabelles. Un vrai délice doré et floral ! 😊

Whiskyspace France 1460

Whiskyspace France 1460

5 juin 2026, 09:29:55

En le goûtant, je suis tout de suite frappé par ce parfum super floral, comme des dandelions et des fleurs des champs 🌼 En bouche, c'est vraiment puissant avec ses 46%, mais tellement bien équilibré – on dirait un mélange de miel de prairies, de nectars et de beurre caramel. Les notes de biscuits et de chêne américain sont bien là, avec un petit côté Meursaulty qui me rappelle le vin blanc. Je trouve des fruits très mûrs, comme des groseilles et des mirabelles, avec une touche d'agrumes et de coings. L'arôme d'early grey et de réglisse douce persiste, c'est vraiment parfumé. La finale est plutôt longue, avec une sensation de cire d'abeille et de guimauve. C'est doux mais complexe, je pourrais en boire tous les jours 😌

Whiskyspace France 1383

Whiskyspace France 1383

3 juin 2026, 10:53:45

Quand j'ai pris la première gorgée, j'ai tout de suite senti des pommes trop mūres et des coings, avec une touche florale délicate comme des pensées. C'est vraiment puissant mais en même temps excellemment équilibré – on dirait des miettes de spéculoos et un soupçon d'hydromel. Le chêne américain se fait sentir avec des notes de cire d'abeille et de réglisse douce, comme du Earl Grey. La finale est assez longue, laissant un goût de biscuit et de bois de réglisse. Tellement parfumé et doré, ça me rappelle un beau soleil. 🌸

Philippine-Marine Dupuy

Philippine-Marine Dupuy

27 mai 2026, 05:18:22

Ce whisky me ravit à chaque gorgée. D'abord, je goûte des groseilles très mûres et des pommes trop mûres, avec une pointe de bois de réglisse. Le miel des prés apporte une douceur naturelle, et je sens une floralité dorée et ferme. Les émiettés de spéculoos et les agrumes se fondent ensemble. C'est floral mais solide, avec un soupçon de cire d'abeille et un tout petit peu boisé. Les pissenlits et le miel d'acacia ajoutent de la fraîcheur. La finale est assez longue, évoquant l'hydromel et des notes de Early Grey avec réglisse douce. Des biscuits, du caramel au beurre, des coings et des mirabelles dansent sur la langue. Parfaitement équilibré à 46%, c'est un vrai nectar, avec des touches de pensées. 🍯

Émile Guillet

Émile Guillet

26 mai 2026, 04:51:01

Franchement, cette petite gorgée me ramène direct en Bourgogne, un côté Meursaulty assez dingue. 🍯 En bouche, c’est tout de suite du caramel au beurre, des miels légers d’acacia, et puis ça claque à 46%, vraiment puissant mais enrobé. J’ai une image d’or liquide, de cire d’abeille chaude, avec des agrumes confits. C’est hyper long, ça traîne sur la pomme trop mûre, l’hydromel, et une envolée florale qui revient par surprise. Je croque dans un biscuit anglais, un earl grey infusé de réglisse douce, et tout à coup la mirabelle bien juteuse, un nectar de groseille à maquereau presque trop mûr. Le bois de réglisse reste là, tout en finesse. Une caresse qui dure, sans chichi.

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