Glenglassaugh 1973 39 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2310

5 juil. 2026, 23:36:59

Je trouve ce whisky assez jeune au nez, avec des arômes de raisins frais et de figues séchées, un peu de confiture d’orange et de marmelade, une pointe de poivre vert et un soupçon de champignons. Le côté sherry est là, doux et classique, mais le vin ne prend pas le dessus, ça reste équilibré. Il y a aussi une petite note de rum et d’ambre, un peu de Comté et de hints de parmesan, le combo marche encore une fois. Pas du tout fromageux, juste une touche herbacée qui devient presque tige à la fin. 😊

Whiskyspace France 2202

3 juil. 2026, 00:01:03

D'abord, l'ambre est super clair dans le verre 😊 Au premier nez, ça sent les figues sèches et les dattes, un vrai parcours en séchoir. Avec des notes de PX bien présentes, du raisin frais et une variété de raisins secs. C'est très fruité, un peu comme des confitures. On retrouve aussi un côté Fromage très élégant, du Comté, presque une pointe de parmesan, mais sans que ça devienne "fromageux". Ça fait une paire étonnante mais ça marche bien ! En bouche, c'est assez classique, comme un vieux sherry doux. Le vin domine pas vraiment le whisky, c'est plutôt un combo qui fonctionne encore une fois. Il y a une touche de poivre vert et de bœuf séché poivré, qui apporte une petite piquante. Par moment, ça devient un peu trop herbeux peut-être... et la finale est moyenne-longue. Le côté "vieux malt" n'est pas tout à fait au rendez-vous, c'est plus jeune en arômes, avec des longans ou litchis secs. Hmm, ça nage pas extrêmement bien, disons. Mais c'est nice quand même ! Un truc un peu presque "tigeux" par endroits. C'est un bon verre, mais loin des merveilleux très vieux Glenglassaughe que j'ai connus. Un bon rhum aussi comme vibe, pourquoi pas.

Whiskyspace France 2058

26 juin 2026, 18:56:30

Ce verre montre une belle couleur amber, avec un large éventail de raisins secs et des touches de figues séchées, presque comme un mélange de rum et de PX. Ça me rappelle un vieux whisky sherry classique, mais le vin apporte des arômes plus jeunes, presque fruités, sans dominer le spiritueux. J'y sens aussi un peu de poivre vert, des dattes, et même un soupçon de champignons. Le combo marche encore une fois, un petit côté herbeux qui pointe parfois, mais globalement c’est sympa, un peu comme un plateau de fromages fruités et élégants, peut-être même un Comté ou une touche de parmesan. 😊

Whiskyspace France 2012

25 juin 2026, 16:19:27

Alors, ce whisky... d'abord, on sent des fruits secs, des figues sèches et des raisins frais. Ça me fait penser aux confitures, un peu comme de la marmelade. 🍇 Il y a aussi des arômes plus jeunes, frais, mais avec une touche qui rappelle presque le vin ou le rhum – je me demande comment ils font pour aromatiser comme ça de façon légale. Le poivre vert est là, discret, avec des notes de viande séchée poivrée. Et des fromages ? Oui, des trucs fruités et élégants, comme du Comté ou un soupçon de parmesan, mais sans être « cheesy » du tout. 🧀 Parfois, ça devient un peu trop herbacé, presque « stalky », et ça ne supporte pas trop l'eau. Mais dans l'ensemble, ça fonctionne bien – le mariage des saveurs est réussi. C'est un sherried classique, doux, mais pas comparable aux très vieux Glenglassaughs. Il reste agréable, avec une longueur moyenne. 👍

Whiskyspace France 1868

23 juin 2026, 23:00:36

Ah, cette couleur ambrée me rappelle le miel de fleurs sauvages. D'abord, je pense à des fruits secs comme les figues et les longanes séchés, avec une touche de compote de litchi bien mûre 🍑 Ensuite, ça évoque vraiment un vieux whisky sherried classique, avec cette douceur de confiture qui enveloppe le tout. Je perçois aussi des notes champignonnées, un peu comme après la pluie en forêt, c'est surprenant mais plaisant. La finale reste longtemps, avec une pointe épicée de poivre vert et un souvenir de raisin frais. C'est comme un dessert fruité qui ne s'arrête pas 😊