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Singleton est l'une des marques les plus prospères de l'industrie du whisky écossaise ces dernières années. Son eau-de-vie provient de trois distilleries – Glen Ord, Dufftown et Glendullan – avec des ventes annuelles dépassant les 6 millions de bouteilles. Depuis le lancement du premier whisky Singleton en 2004, une personne a joué un rôle crucial : Maureen Robinson. En 1986, Robinson est devenue Master Blender et travaille chez Diageo depuis 42 ans. Elle a contribué à la création de nombreux whiskies renommés, dont Talisker, Lagavulin, The Classic Malts et plusieurs blended whiskies célèbres. Elle a également élaboré de nombreuses expressions exceptionnelles pour la série Special Releases. Cependant, presque aucune autre marque de whisky ne peut dépasser les ventes de Singleton. Glen Ord est la distillerie la plus productive des trois distilleries de Singleton. L'objectif de Diageo est de faire de Singleton une marque dont les ventes annuelles atteindront 1 million de caisses (12 millions de bouteilles) dans un avenir proche. Actuellement, seules trois marques de whisky écossais ont atteint ce volume – Glenfiddich, Glenlivet et Macallan. Depuis 2011, la distillerie Glen Ord a connu plusieurs phases d'expansion. La plus récente, en 2015, a porté la capacité de la distillerie à 11 millions de litres par an. L'équipement de la distillerie comprend deux cuves de brassage en acier inoxydable de 12,5 tonnes, 22 cuves de fermentation en bois (avec un temps de fermentation de 75 heures) et pas moins de 14 alambics. La distillerie abrite également une malterie à tambour qui fournit le malt pour les distilleries de Diageo. La gamme principale comprend Singleton of Glen Ord 12, 15 et 18 ans. La sous-série Singleton Reserve Collection est exclusive aux boutiques hors taxes et se compose de Signature, Trinite, Liberte et Artisan. En 2017, Glen Ord et Glendullan ont conjointement lancé la série The Forgotten Drops, proposant des whiskies historiquement très vieillis et en édition limitée. Le premier titre de la série était un Glen Ord de 41 ans, le whisky le plus âgé jamais mis en bouteille par la distillerie à cette époque. À l'automne 2018, Glen Ord a ajouté à la série un whisky de 42 ans vieilli en fûts de xérès amontillado. En 2019, Diageo a spécialement publié un Glen Ord de 18 ans dans le cadre de la série Special Releases.
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Dried Fruit
Honey
Dark Chocolate
Nuts
Pepper
Caramel
Orange
Raisins
SpicesCandied FruitWhiskyspace France 1598
15 juin 2026, 07:36:23
Couleur or, assez jolie. Ça me ramène direct à des souvenirs un peu vieux, avec une fumée pas très sexy, presque plastique, suie, même un côté gaz d’échappement 😅 Après, franchement, il y a des moments intéressants: thé amer, herbes, réglisse poivrée, citron, puis un peu de vanille et de bois plus frais. Ça finit long, plus épicé, avec une drôle de rondeur et un côté porridge aigre. Pas évident, mais ça a son charme nostalgique.
Whiskyspace France 1468
5 juin 2026, 13:33:00
Ah, ce whisky, c'est vraiment quelque chose… D’abord, ça joue bien avec la langue. Beaucoup d’agrumes, surtout des citrons pressés, mais moins frais qu’on pourrait croire. Et puis, il y a cette crème à la vanille fondante, comme une tarte aux pommes tiède 🥧. Ensuite, ça devient plus corsé. Un caramel un peu amer, des abricots cuits, et même une pointe de sel – oui, comme de l’eau de mer ! Curieux, mais pas mauvais. Le tourbillon en bouche se calme doucement, et là, on retrouve une rondeur de chocolat au lait 🍫. La finale est très longue, presque extrême. Pas de feu, juste une chaleur de beurre fondu. Avec un petit goût d’eucalyptus en fond. Et pas un souffle de poivre, ce qui est surprenant pour un whisky aussi… intense. Bref, très différent, mais ça reste intéressant. 🔥
Whiskyspace France 1318
2 juin 2026, 00:13:29
Ah, ce whisky, c'est vraiment bizarre mais il reste sucré ! On dirait qu'on a jeté du goudron dedans, et pourtant c'est super inhabituel... et j'adore ça. 🍯 Ça commence crémeux et mielleux, puis la réglisse devient absolument énorme. Un peu d'eau a aidé à dompter ça, et c'est revenu presque à la normal. Des notes de cannelle, de clous de girofle, de kumquats, et même un peu de chocolat noir. Des touches de foin, de pollen, de thé noir... pas du tout vineux. 😊 La finition était légère et ça a bien marché, j'avais craint l'inverse. C'est une bonne nouvelle ! On trouve aussi des raisins secs, du miel de sapin résineux, un peu d'eucalyptus, de la réglisse à la menthe... et même de la gelée de rose ? Tout fonctionne parfaitement ensemble. 👍
Whiskyspace France 1259
27 mai 2026, 09:48:20
哇，这酒真特别，完全没有葡萄酒的感觉诶。一开始是奶油和蜂蜜的顺滑，慢慢能喝到红茶和一点干草香。最有趣的是甘草味，开始时很克制，后来变得超浓郁，幸好加了点水才平衡回来。还有松木蜂蜜那种树脂般的甜，混着黑巧克力和葡萄干，尾段居然跳出薄荷甘草糖的味道…整体居然很协调，甜得有点意外但又不腻。像在蜂蜜和蜂巢里打滚，还带点花粉和肉桂的暖意。喝完嘴里留着一种奇特的、近乎焦油感的甘草香，回味中等但很舒服。第一次喝到这么“蜂巢感”的酒，越喝越上头！🍯✨
Guillaume-Jules Gomes
27 mai 2026, 06:30:53
C'est vraiment... plutôt rough au début, presque burning avec un petit goût de varnish. Mais après, ça s'ouvre sur des notes d'eau de fleur d'oranger, avec un peu de poivre blanc et... du sel ? Oui, comme de l'eau de mer, c'est curieux. Ensuite, ça devient plus crémeux, beurre chaud et caramel, puis la pêche et l'abricot cuit arrivent. C'est très différent, tannique, avec beaucoup d'influence du bois. Peu de fumée, mais des agrumes qui prennent de l'ampleur – jus de citron concentré, puis moins citronné, plus chocolat au lait et tarte aux pommes. La vanille et la cannelle tiennent bien. Finition super longue, avec une touche de caramel amer et une vivacité qui joue avec la langue. 🥃 C'est pas typique, mais intéressant.
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