Whiskyspace France 2319
6 juil. 2026, 05:18:46
C’est un whisky qui a l’air simple en premier, mais dès la première gorgée, c’est tout le contraire. Il y a ce côté malt légèrement torréfié, presque caféiné, qui me rappelle les matins à la terrasse, suivi d’un fruity un peu épicé, comme des raisins secs coincés dans un vieux tiroir. Le gergambe dans le nez, c’est pas évident, mais une fois qu’on s’y habitue, ça donne envie de rester. La texture est étrange… un peu comme si un livre pédérastique avait été trempé dans du chocolat artisanal, avec une pointe de phenol. Et puis il y a ce fond sec, légèrement saline, qui me fait penser à une cuve de sherry oubliée dans un sous-sol anglais. Le café revient en finale, mais plus sombre, presque amer, comme un peu de kirsch qui se marie malgré lui avec des feuilles de thé. Globalement, c’est pas un whisky pour tous les jours, mais quand on en veut un autre, c’est celui-là. 🥃











