Observations récentes de contributeurs de confiance
La distillerie Convalmore a été fondée en 1893 par Convalmore-Glenlivet Distillers Co. Ltd et achevée en 1894. Située à Dufftown, au cœur de la région de Speyside, elle a été vendue à W&P Lowrie & Co. Ltd en 1904. Lowrie a conclu un partenariat avec James Buchanan en 1906, intégrant finalement la distillerie au sein de Scottish Malt Distillers (SMD) et de Distillers Company Ltd (DCL). Convalmore a cessé ses opérations en 1985 et a été démolie en 2012. Ses rares embouteillages de single malt sont aujourd'hui très recherchés par les collectionneurs, caractérisés par la richesse classique de Speyside avec des notes cireuses et fruitées.
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Dried Fruit
Honey
Dark Chocolate
Nuts
Pepper
Caramel
Orange
Raisins
SpicesCandied FruitWhiskyspace France 1596
15 juin 2026, 06:57:10
Au nez, c’est super charmeur, avec des pétales de rose, du dulce de leche, des raisins secs et une grosse impression de vieux sherry bien riche. En bouche, je le trouve plus sec que ce que j’imaginais, avec du thé noir, de la peau de noix, un peu de prune âgée, du chocolat au brandy et une petite touche balsamique. Il y a même un côté vieux bourbon assez intrigant, plus un soupçon de menthe et d’oranges confites à la fin 🍊
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