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Clynelish Vintage Collection - Dumpy 1971 28 ans Whisky Single Malt

Clynelish

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Clynelish
Âge
28 ans
Taux d'Alcool
53.9%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Clynelish
Année de Distillation
04.03.1971
Année d'Embouteillage
30.07.1999
Types de Fûts
Fût de chêne

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:1 500,00 £(2026-04-29)

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Le whisky de malt single Clynelish est l'une des distilleries les plus estimées et stratégiquement importantes du portefeuille de Diageo, servant de malt de base essentiel à la gamme emblématique de whiskies écossais mélangés Johnnie Walker, en particulier le prestigieux Gold Label Reserve. Le caractère distinctif cireux et mielleux du whisky de la distillerie l'a rendu indispensable aux maîtres assembleurs pendant près de deux siècles. Le Dr Jim Beveridge OBE, Maître Assembleur de Diageo depuis plus de quatre décennies, a été le gardien de la qualité cohérente et du style signature de Johnnie Walker. En tant que seul sixième Maître Assembleur dans les 200 ans d'histoire de la marque, Beveridge dirige une équipe de 12 assembleurs experts, mais assume la responsabilité ultime du whisky écossais le plus vendu au monde. Parmi tous les whiskies de malt, Clynelish occupe une position privilégiée dans son répertoire d'assemblage, aux côtés de Talisker, comme sa base préférée pour créer des assemblages complexes. En reconnaissance de ses contributions monumentales à l'industrie du whisky écossais, le Dr Beveridge a été nommé Officier de l'Ordre de l'Empire Britannique (OBE) en juin 2019, une distinction qui a coïncidé avec les célébrations du bicentenaire de Diageo. La distillerie Clynelish a subi une rénovation complète d'un an en juin 2017, ressortant avec un équipement de pointe comprenant une cuve de mouture full-lauter de 12,5 tonnes, huit cuves de fermentation traditionnelles en bois et deux fermenteurs en acier inoxydable. L'installation fonctionne avec trois paires d'alambics et offre une vue panoramique sur le village de Brora et la mer du Nord depuis la salle de distillation. En fonctionnement sept jours sur sept, la distillerie produit environ 4,8 millions de litres de new make spirit par an. Notamment, environ 6 000 fûts de spiritueux Clynelish mûrissent dans les entrepôts de sa distillerie sœur Brora, qui a cessé ses opérations mais subit actuellement une restauration extensive pour rouvrir en 2020. Cependant, la majeure partie du stock de maturation de Clynelish repose dans d'autres installations de Diageo à travers l'Écosse. Les embouteillages officiels de Clynelish mettent en avant le caractère élégant de la distillerie, menés par l'expression phare de 14 ans et l'Edition du Distillateur, qui bénéficie d'une période de finishing en fûts de xérès Oloroso Seco. La distillerie a également été mise en avant dans les Special Releases annuels de Diageo, avec le Clynelish Select Reserve apparaissant deux années consécutives. Un point fort marketing contemporain a été le lancement au printemps 2019 de la collection édition limitée Game of Thrones, comprenant huit single malts – dont un embouteillage Clynelish représentant la Maison Tyrell à 51,6 % vol., sans indication d'âge.
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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2306

Whiskyspace France 2306

5 juil. 2026, 21:43:11

Unegorgée et hop, des fruits blancs éclatants, une cire épicée qui danse avec du bois de santal. Un peu sec, miel et résine de bois, puis en finale un soupçon de goudron naturel et un souffle de tabac mentholé. Ça rappelle une prairie entière de fleurs sauvages sous une légère poussière de charbon. 🌿🥃

Whiskyspace France 2200

Whiskyspace France 2200

2 juil. 2026, 23:01:28

Un petit verre doré, d’abord un souffle de fleurs sauvages dans un pré ensoleillé 🌼… puis la pomme verte croquante, un peu acide, qui danse avec un filet de miel sec. L’huile d’olive, les résines de pin, une pointe de goudron naturel… et ce velours cireux, tellement lourd mais en même temps léger, qui enveloppe tout. Au nez, des notes d’encens, d’huile de truffe, et de céréales grillées. Un fond d’herbes fraîches, des pollenés, un peu d’ointments apaisants. En bouche, un torrent de cire, des saveurs salées (beurre salé sur toaste 😋), et ceLong… qui ne s’arrête jamais. Un peu de grappa de haute volée en fin de bouche, des épices, du bois ancien, du sable marin. Vraiment majestueux.

Whiskyspace France 2115

Whiskyspace France 2115

27 juin 2026, 16:04:36

Cette bouteille, c’est un vrai voyage sensoriel 🌿✨. D’un premier coup, j’aperçois une note de lychee et de fruits blancs lumineux, comme un petit-déjeuner sur une terrasse ensoleillée. Le côté toasté des céréales et ce fond de miel évoquent une brioche encore chaude, presque salée comme du beurre sur du pain grillé. En creux, c’est un peu sauvage : du résineux de pin, un peu de cire épicée et cette sensation de pétrole qui me rappelle un vieux Clynelish, majestueux et un peu mystérieux. Le soot et la terre humide cachent quelque chose de floral – une prairie entière de fleurs sauvages, peut-être ? En fin de bouche, c’est le miel et les pollens qui reviennent, accompagnés d’un léger tabac mentholé et d’un soupçon d’herbes. L’arrière-goût est long, avec une pointe d’old Riesling et de grappa qui se marient à la perfection. Un peu sec, un peu câlin, et cette finale épicée qui fait tout frissonner 🥃🔥

Whiskyspace France 2011

Whiskyspace France 2011

25 juin 2026, 15:25:05

Oh là là… ce truc est une vraie explosion de cire chaude et de résine de pin qui colle aux dents 🔥 Un côté terreux, presque minéral, avec cette pointe de pétrole qui traîne comme une vieille bouteille de schnaps oubliée au fond d’un grenier. Mais bordel, quel contraste ! Le miel coule doucement, adoucit tout ça, et soudain c’est un champ de fleurs sauvages qui s’ouvre sous le nez, avec des notes de pomme verte et de lychee qui dansent. La bouche ? Sec, puissant, presque brutal avec ces herbes amères et ces écorces d’agrumes qui piquent. Un filet d’huile d’olive qui enrobe tout, une touche de tabac mentholé qui traîne comme un vieux cigare oublié dans un manteau. Et cette cire qui persiste, qui enveloppe la langue comme un vieux parchemin ciré. Le final ? Un mélange de charbon, de truffe et de ce côté un peu sauvage de la bière de bruyère qui reste en bouche comme une dernière gorgée de grappa bien tassée. Putain, c’est long, c’est profond, c’est… majestueux.

Whiskyspace France 1866

Whiskyspace France 1866

23 juin 2026, 22:49:38

D’un coup de nez, j’ai un mélange bizarre de cire épicée, de résines de pin et une odeur de prairie sauvage qui me donne envie de rire. La bouche est sèche, avec des notes florales blanches et une pointe d’huile d’olive. L’amarut citronné persiste, mêlé à du miel et des baies vertes. J’y goûte aussi de la terre, des pollens, et une touche de tabac mentholé. L’ensemble est puissant, presque royal 🥃, avec une finale longue comme un tarry marchand de vin. Étrangement bon, sans doute un trésor oublié.

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Âge
22 ans
Taux d'Alcool
58.64%
Volume
750 ml

Types de Fûts

3 750,00 £

68 Notes

★★★★
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Âge
17 ans
Taux d'Alcool
53.3%
Volume
700 ml

Types de Fûts

95,00 €

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★★★★
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Âge
17 ans
Taux d'Alcool
51.4%
Volume
700 ml

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120,00 €

47 Notes

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Âge
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Taux d'Alcool
54.5%
Volume
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59,00 €

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★★★★
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Whisky Single Malt

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
55.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

105,18 €

43 Notes

★★★½
Clynelish 1997 15 ans Whisky Single Malt

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Âge
15 ans
Taux d'Alcool
55.7%
Volume
700 ml

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221,00 €

43 Notes

★★★½
Clynelish Small Batch 1995 17 ans Whisky Single Malt

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Âge
17 ans
Taux d'Alcool
57.3%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Ex-Sherry Butt

90,00 €

41 Notes

★★★
Clynelish 1997 18 ans Whisky Single Malt

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Âge
18 ans
Taux d'Alcool
55%
Volume
700 ml

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★★★★

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Âge
16 ans
Taux d'Alcool
57.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill Sherry Butt

Aucune donnée de prix

40 Notes

★★★½
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Âge
23 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
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