Clynelish 1996 16 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1384

3 juin 2026, 11:21:57

Hier soir, en dégustant ce whisky, j'ai d'abord senti une odeur de foin humide, épicée avec une pointe de fumée. En bouche, c'est corsé, une texture un peu épaisse, qui me rappelle une cocotte en fonte – avec une touche métallique légère. Des notes d'amandes et de noix apparaissent, mélangées à des saveurs d'oranges cristallisées et d'agrumes amers. Ajout d'eau révèle plus de fumée ; ce whisky n'est pas timide ! La finale est longue, terreuse, avec du boisé épicé et des touches de gingembre. C'est puissant, presque nerveux, comme un style qui ne cesse de croître. Un whisky très grand, avec un fût premier remplissage qui apporte du chêne frais. 😊

Whiskyspace France 1342

2 juin 2026, 17:34:18

Ah, ce whisky, un vrai coup de cœur ce soir ! 🥃 D'abord, on sent bien le neuf du bois, presque criant, avec un petit truc métallique qui intrigue... Mais c'est pas désagréable, au contraire. En bouche, ça évolue : des pamplemousses, des amandes, un peu de foin humide. Et derrière, noix, chocolat, une touche d'agrumes amers... C'est nerveux, ça picote un peu, et ça a du caractère – une fumée légère, de la terre. On dirait que ça ne finit jamais de changer. Avec le temps dans le verre, ça s'ouvre encore plus. Vraiment, c'est pas trop osé comme style, et pourtant... ça a quelque chose. Un truc qui va encore s'améliorer dans dix ans, je crois.

Whiskyspace France 1308

1 juin 2026, 04:31:32

Ouvrir cette bouteille me rappelle une cave humide, avec des notes de terre et de foin mouillé qui se mêlent à du chêne frais. La première gorge est puissante, vraiment puissante. On sent une épice franche, un peu de gingembre, avec des touches d'oranges confites et d'amandes derrière. La bouche est épaisse, presque sirupeuse, mais tout reste bien équilibré. Avec le temps dans le verre, le profile évolue. Le chêne s'affirme plus, rappelant une marmite en fonte. On perçoit un peu de pamplemousse et un soupçon de chocolat, mais sans exagération. Le final est long, très long, avec cette même sensation de puissance épicée. C'est un whisky qui parle fort, peut-être un peu trop parfois, mais c'est ça son charme. Je l'imagine bien avec encore quelques années en verre pour s'arrondir. 🥃

Whiskyspace France 1305

29 mai 2026, 06:58:17

Oh là là, ce whisky… La première chose qui frappe, c’est son nez très puissant, un vrai « very big one ». On dirait qu’il a été élevé dans un gros « cast-iron casserole » tellement il a ce côté terreux, « earth and humus », avec de l’herbe humide, « damp hay ». En bouche, c’est nerveux, presque un peu « spicy oak » qui pique, avec une touche de gingembre et d’amande, de la « walnut water ». La texture est « thickish », assez enveloppante, mais le cœur du distillat a peut-être un peu moins à dire comparé au fût. Il y a des notes de fruits confits, des « crystallised oranges », et un fond fumé. L’ensemble est étonnamment bien « well counterbalanced » malgré sa puissance. Ça donne une impression très complète, presque excessive… Un « very big » dram qui crie un peu le « new oak », mais pas de manière « too sacrilegious ». C’est un whisky qui ne se cache pas, un « ain’t shy spirit » pour sûr. 😮

Whiskyspace France 1302

28 mai 2026, 06:43:42

Oh là là… cette robe ambrée est vraiment belle. Dès le nez, ça sent les noix fraîchement concassées, un peu de fumée douce, et des écorces d’orange séchées. C’est un peu nerveux, presque vivant. En bouche, c’est puissant mais pas écrasant — comme une marmite en fonte qui mijote doucement. Beaucoup de noix, un peu de chocolat noir, des épices (surtout du gingembre !). On retrouve cette terre humide, cette herbe mouillée… et cette touche de fumée qui apparaît surtout avec une goutte d’eau. La texture est épaisse, presque huileuse. La finale est longue, très longue… avec une amertume d’orange confite qui persiste, et un petit côté métallique surprenant. C’est bien équilibré, mais on sent que ce style va encore énormément se bonifier avec le temps… 🥃