Whiskyspace France 2311
6 juil. 2026, 01:00:49
Alors là, franchement 😂 ce whisky irlandais pur pot still, sans seigle du tout, c’est immédiatement « ha, now we’re talking ! » Super frais, la finale est assez courte, tout en fruit : pommes bien mûres, fruits confits, chutney de mangue, liqueur de mandarine, un peu de liqueur de noix de coco aussi. Des notes de caramel beurre, vanille, et même des petits goûts de pâtisseries variées, de loukoum par-ci par-là, y a une petite note métallique étrange mais ça passe crème. Pas du tout lourd, pas de chêne qui prend le dessus, pas du tout ce côté « 40 ans d’âge » trop boisé, c’est vif, coloré or, plus doux qu’un bourbon classique. Avec de l’eau ? Encore mieux, ça adoucit encore plus, les arômes fruités ressortent encore plus, c’est vraiment très bon. Les whisky de grain ce n’est pas que de l’éthanol boisé, hein ? Celui-là a du fond, de la structure, c’est propre, fruité, ça marche super bien, c’est fair(ish) sans être parfait. Une bouteille top à avoir, pour se faire plaisir ou pour montrer aux potes, j’aime vraiment beaucoup, vraiment mucho 😎




















