Booker's 7 ans Bourbon Whiskey

Whiskyspace France 1462

5 juin 2026, 10:08:57

Bon, ce soir j'ai ouvert une bouteille qui m'a surprise. 😊 D'abord, le nez est vraiment assez élégant, ça commence par un peu de vert : des pommes vertes, des bananes vertes, même une herbe de foin. Puis en bouche, l'énorme boisé apparaît, mais c'est un chêne parfait, presque sans âpreté. On trouve des fruits verts acidulés, comme de la rhubarbe et un zeste de citron gingembre. Il y a aussi du réglisse et, tiens, une touche de sirop d'érable qui adoucit le tout. Je note des tanins présents mais fins, et une touche de tabac à pipe. Malgré son degré élevé, ce n'est pas brûlant. C'est peut-être un whisky assez simple, mais franchement, c'est très bon et ça se boit facilement. Un truc léger, pas du tout rond et épais, mais ça a du caractère. 😉

Édith Ferrand

27 mai 2026, 05:31:45

Alors, celui-là... ça me rappelle vraiment le '63.2%' ! C'est presque la même base, mais en un peu plus rond, un tout petit peu moins "vert", tu vois ? Franchement, le truc qui domine, c'est la réglisse. Sacré paquet de réglisse ! 😅 C'est très réglassé, presque du salmiak, mais sans le sel. On dirait vraiment des bags de liquorice allsorts. En même temps, il y a un côté fruité, une touche de banane, et même une pointe de noix de coco. Et une longueur... oh là là, ça reste longtemps. Bon, okay, c'est pas du rhum, mais il y a une imagination intéressante, un petit quelque chose qui évoque vaguement le curry... mais en plus mellow. En fait, "mellow" n'est pas forcément le bon mot, c'est plus subtil que ça. C'est similaire à l'autre, mais avec ces petites variations qui font la différence. 👍

Isabelle Hamon

1 mai 2026, 22:11:50

Bon, j'ai goûté ce whisky, et franchement, c'est top ! 😊 Le nez est fruité, comme des cerises et un peu de miel. En bouche, c'est velouté, avec une pointe de fumée et d'épices. La longueur est bonne, chaleureuse, rappelant le bois de chêne. J'adore ! 🥃

Stéphanie-Mathilde Legrand

1 mai 2026, 22:10:59

Ah, l’dernier nez, c’st un truc fou ! 🤩 Première gorgée : j’suis frappé par ce goût de caramel brûlé, bien corsé… Puis arrive une touche fumée, genre bois de chêne, tu vois ? 🔥 En bouche, c’s’t doux, velouté… y’a un petit côté vanille et épices, genre cannelle. 😋 La finale, elle est longue, avec c’te note fruitée un peu mystérieuse… genre prune ou raisin sec. Vraiment, un whisky qui vous réchauffe l’âme ! 🥃