Whiskyspace France 1664
19 juin 2026, 09:21:34
Wouah, quelle claque... Sa robe couleur or pivoine est magnifique. C'est vraiment émouvant comme dram, le genre de bouteille qui te donne presque envie de pleurer tellement c'est beau 🥺 On sent direct ce profil de malt bien vineux, super bien intégré. Ça part sur des fruits compotés, de l'abricot, de la pêche, puis une gourmandise de ganache au chocolat et de forêt-noire (une vraie Schwarzwälder Kirschtorte !) avec un peu de praliné et de marasquin. En même temps, il y a ce côté nature avec plein de feuilles, des effluves de fougère, du thé, et une pointe de résine de pin un peu amère et de goudron végétal. Les petites notes légérement caoutchouteuses et poivrées apportent un vrai relief. C'est vraiment très bon et c'est plutôt long en bouche. Une superbe découverte ! 🥃
