Whiskyspace France 1299
27 mai 2026, 14:25:00
Ah, allez, ce verre sentait incroyablement bon dès le départ 🤩. Un nez superbe, on dirait du sirose de litchi mélangé à une liqueur de rose… et puis ça glisse vers les petites fruits à noyau, genre les mirabelles, les cerises. En bouche, c'est vif, ça apporte pas mal d'agrume en premier plan. Ensuite, on retrouve des notes de poire pochée dans du Sauternes, un côté vendange tardive presque. C'est fruité, c'est affirmé, mais tenu en main. Le malt revient doucement en fin de bouche, pas trop de vanille qui prend le dessus, tant mieux ! Un profil plus mûr que ce que j'attendais, un peu de Gewurztraminer qui dépasse le Riesling à la fin, c'est amusant. Pas aussi pétillant que prévu, mais franchement, très très bon pour un jeune comme ça. C'est long, assez long même. Bon, on peut dire que c'est réussi. Tout le monde a ses petits défauts parfois, mais là, pas de quoi se plaindre 👍.






