Aberlour Authentic Collection 1987 12 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2314

6 juil. 2026, 02:12:33

Ça commence avec une sensation dure, un peu chalky, comme du froid sur le silex 😅. Vraiment pas évident, pas de plaisir facile là... Très sec, avec des céréales et une pointe acide, presque acrid au nez. Après coup, ça s'ouvre un peu. Je retrouve du gingembre, des petits fruits blancs, peut-être des groseilles? Et une finale longue, qui reste, avec des notes de cidre et un peu de miel en fond. C'est un whisky qui demande de la patience, pas pour tous les jours, mais il a du caractère. 🤔

Whiskyspace France 1753

23 juin 2026, 10:22:05

En le savourant, la première impression, c’est le citron 🍋 et le miel qui s’entremêlent, suivis d’une pointe d’anis étoilé très discrète. Puis je détecte le goût frais des pommes de cidre et une note de fruits blancs, presque comme du vin blanc léger. Rapidement, le fond devient terre sèche, un peu de craie et de flint, comme un sentier de terre battue sous un ciel jaune de fleurs. Il y a aussi un côté poivré, du cumin, un petit rappel de raifort et même une pointe d’aspirine qui donne un côté légèrement âcre. Des céréales sèches et une touche d’huile de cuisson apparaissent en arrière‑plan, avec un souffle de cassis et de groseilles qui rappelle les baies de sureau. Le tout est assez dur et cassant, mais la longueur — c’est long en bouche — reste très propre, sans fioritures. C’est vraiment un whisky qui challenge, pas de plaisir facile, mais j’aime bien les sensations de chaleur, de paille et de flint qui restent après la dernière goutte. 🥃

Whiskyspace France 1450

5 juin 2026, 03:53:22

Ce whisky m'a pris par surprise au premier nez. Des arômes de carvi et d'anis étoilé, un peu comme du ginger ale avec des fleurs jaunes. En bouche, c'est tough, presque acide comme de l'aspirine, mais aussi du citron et un côté craie et silex. Le corps est sec, avec des céréales séchées et du miel. Je pense à des asperges blanches et du raifort, un peu poivré. Pas de frissons faciles ici, c'est un whisky challenging. La longueur est bonne, avec des notes de fruits blancs, de groseilles et de cidre de pommes. Un petit rappel de vin blanc et de terre séchée. 😊

Whiskyspace France 1372

3 juin 2026, 05:45:12

Hier soir, j'ai ouvert une bouteille qui m'a un peu surpris. À l'ouverture, ça sentait les asperges blanches et la terre sèche, presque comme du jute usé. En bouche, c'était sec, céréalier, avec un côté presque acide – comme des pommes à cidre vertes, du citron, et un soupçon de cassis. C'était corsé, un peu rêche, avec un goût persistant qui rappelait la craie et un éclat de silex. Pas de facilité, là. 😅 Après quelques minutes, des notes de fleurs jaunes et de paille ont émergé, avec un peu de gingembre et d'anis étoilé en fond. C'est un whisky qui vous tient tête, un peu austère, avec cette amertume de comprimé d'aspirine. La finale est longue, minérale et un peu piquante, comme une eau gazeuse. Pas un dram pour chercher la douceur, mais intéressant dans son genre, comme un souvenir un peu rude d'une autre époque. 🤔

Pauline Diaz

27 mai 2026, 03:43:00

Ah... celle-là est un peu costaud au premier nez. Je sens des céréales bien sèches, comme du blé grillé, et puis des fruits blancs – poire peut-être ? Et cette petite note de pomme à cidre, c'est amusant. En bouche, c'est... comment dire... piquant ! Un vrai gingembre ale avec un peu de miel en fond. Mais attention, ça chauffe aussi, presque comme du poivre blanc et de la racine de raifort grattée. Ça pique la langue, un peu comme de l'aspirine écrasée, non ? 🤔 La texture est crayeuse, minérale. Je pense à de la terre sèche et des cailloux (flinty, oui). Quelques notes florales jaunes et d'anis étoilé essaient de percer. C'est complexe, pas du tout un whisky facile à cerner. La finale est longue, avec cette impression de coquelicot et un léger goût huileux. C'est propre, bien distillé, mais c'est un vrai défi. Pas pour tous les jours, mais ça marque. 😅