Aberlour 1997 20 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2314

6 juil. 2026, 02:12:37

Hmm, ce whisky... le nez est vraiment superbe au départ, vraiment très appréciable ! On a une impression de fruits juteux, des fraises des bois, des pruneaux mûrs... et une touche de poire pochée au Calvados, j'adore ça. 🍐 En bouche, ça commence extrêmement bien, mais ça devient rapidement un peu trop... extractif. Une amertume qui se renforce, presque de l'amande torréfiée, du gingembre. Le chêne est vraiment très actif, on sent des copeaux de bois, de la sciure, une légère note de moutarde française qui est assez surprenante ! C'est légèrement inhabituel. La fin est plutôt longue, avec plus de notes de nougat et de biscuits thés écrasés. Mais l'équilibre n'est pas tout à fait là. C'est un peu "over the top", vraiment moderne avec ces fut de xérès très actifs. Un peu d'huile de lin, de la ciguë... C'est dur, un peu trop amère par endroits. C'est peut-être un whisky avec un potentiel à 90, mais il a besoin de temps ou peut-être juste de mon goût. Pas sans ses mérites, mais imbalanced. Toutefois, j'ai bien aimé l'expérience, c'est intéressant ! 🤔

Whiskyspace France 2014

25 juin 2026, 16:51:57

J’ai trouvé ce whisky vraiment étrange, mais pas trop détestable. Sur le nez, c’était un mélange surprenant : des fraises sauvages qui rappellent l’été, mais aussi une pointe de suie et de poussière de bois. C’est frais à first, puis ça devient un peu épicé avec du gingembre et des notes de tabac roulé. Au palais, c’est puissant ! Des poires cuite au Calvados, du nougat, et un arrière-goût amer, presque chimique comme du lin ou du bain. La fin est trop marquée par les fûts de sherry modernes, ça donne un côté « surdimensionné ». Quelques tranches de citron, des feuilles mortes et un soupçon de moutarde française… c’est pas toujours harmonieux. Un peu d’énergie dans les saveurs, mais pas mal à la fin. Le bois est présent, parfois un peu agressif, mais je comprends pourquoi certains le trouvent « excellent ». C’est pas classique, mais ça a son charme.

Whiskyspace France 1753

23 juin 2026, 10:21:50

J'adore la façon dont ce whisky me fait voyager 🌍. Dès que je le porte à mon nez, j'ai l'impression de me retrouver dans une forêt française, avec des notes de bois vert et de feuilles sèches 🌿. Ensuite, je découvre des saveurs de fruits juicieux, comme des poires cuites dans du Calvados 🍐, et des notes de noix, de clous de girofle et de gingembre 🔥. C'est vraiment excellent et un peu inhabituel, mais de façon agréable 😊. Le finish est long, avec des notes de nougat et de sirop de lime 🍋. C'est un whisky qui me fait penser à une belle journée d'été en France 🌞.

Whiskyspace France 1450

5 juin 2026, 03:53:41

Hmm, ce whisky est d'une jolie couleur ambrée claire. Au nez, c'était vraiment lovely, avec des notes de feuilles séchées, de bois vert, et un petit quelque chose comme du cordial de citron vert. Je pensais aussi à des prunes mûres et des fruits juteux. La première gorgée a commencé extremely bien, mais après c'est devenu un peu chaud, avec une longueur plutôt longue. Il y a un côté extractif et légèrement amer, comme du custard, mais un tad trop extractif et almondé pour mon goût. En ajoutant de l'eau, l'amertume a vraiment ressorti, ça devenait over the top et imbalanced. Autrement, j'ai senti des trucs comme de la sciure, de la terre humide, des clous de girofle, des copeaux de crayon, du nougat, du tabac à rouler, du gingembre, du bicarbonate de soude, et même plus de nougat et de la suie. Ça m'a rappelé des fraises des bois et du hessian. Vraiment excellent et slightly unusual de bonne façon, potentiellement un material de 90 points. 😊

Claude Alves

27 mai 2026, 03:44:08

Venu de fûts de sherry modernes et assaisonnés, ce whisky a un nez pur vraiment superbe 😊, avec des notes de nougat et un peu de terre humide. Ça commence extremement bien en bouche, avec des fruits juteux, du gingembre et des clous de girofle. Mais après, il devient un peu trop extractif et amande pour moi, rappelant l'huile de lin et la sciure. Des indices de moutarde française et de biscuits de thé écrasés ajoutent du caractère. La couleur est un bel ambré clair. Potentiellement un 90, mais maintenant c'est vraiment quite extractif et tough. Il est over the top et imbalanced par moments, avec une finale plutôt longue mais un peu chaude 🔥. On note aussi du tabac roulé, des copeaux de crayon, de la crème anglaise et une mélasse citronnée. Plus de nougat apparaît avec le temps.