Sra. Jimena Madera
27 may 2026, 04:53:18
¡Qué whisky más curioso! Al principio te pega con un golpe herbal y a nueces, como hojas verdes recién cortadas mezcladas con almendras amargas. De repente aparece ese caldo de verduras con lima, algo medicinal, y a los pocos segundos ya están las nueces y el miso saliendo. ¡Ah, y esas velas de azufre sin quemar! No huele mal, pero es raro. El aceite de linaza y el pescado ahumado a la leña van apareciendo de fondo, como un recuerdo de taller o de cocina de campo. Las almendras frescas y el mentol se mezclan en el final, que es larguísimo y va cambiando. Parece como si el whisky estuviera evolucionando mientras lo tienes en la boca... hasta que aparece ese queso gruyère derretido con balsámico (¿¡en serio?!). Juraría que tiene algo de ese té verde fermentado y cera de esquí. El final es seco, herbáceo y dura una eternidad. ¡No te lo pierdes si prestas atención! 🍃✨
