Whiskyspace Espana 2286
5 jul 2026, 01:19:07
Me lo tomé en el salón y de inmediato sentí un golpe de limón y pomelo que se mezcló con un toque de perejil fresco. Después apareció una especie de hierbas variadas, como estragón y un poco de tarragón, que le dieron una sensación muy enfocada, casi como si estuviera mirando una obra de arte. Luego vino una onda de mentol masivo, tan intensa que pensé en un sorbete de menta gigante, y justo después apareció una salinidad grasa que recuerda a una sopa de verduras de chef Michelin, con ese toque de hueso de médula que le da cuerpo. En el fondo había una leve nota de goma de borrador, como cuando borras con lápiz, y una dulzura casi aromática que me recordó a un mezcal blanco mezclado con ron jamaiquino. Todo junto es brillante, adorable, una gota excepcional que me hizo decir “¡hold my horse!” y disfrutarlo como un buen chico. 😊











