Whiskyspace Espana 1889
23 jun 2026, 23:51:37
¡Vaya, este whisky tiene un color dorado precioso, casi como aceite de girasol al sol 🌻. Al probarlo, lo primero que noto es una acidez cítrica, como piel de limón rallada, y algo de pomelo verde que me hace fruncir un poco la boca. Luego aparecen notas herbáceas, a hierba fresca cortada, e incluso un toque de tabaco verde que me recuerda a una cosecha temprana. La textura es muy aceitosa, casi glicérica, y deja una sensación un poco grasa en el paladar. Hay un amargor interesante, algo austero, como quinina o esa espuma de una cerveza amarga, que contrasta con un recuerdo sutil a natilla cremosa. Ah, y tiene ese golpecito que te hace cosquillas en la lengua 👅. El final es bastante largo, con un dejo ahumado de carbón que se queda un buen rato. No es fácil de definir, pero me gusta esta variante. 👍




















