Whiskyspace Espana 2342
6 jul 2026, 15:26:26
Esta botella me sorprendió, honestamente. Al primer sorbo, el amargor de una cerveza artesanal se mezcla con notas verdes picantes, como si hubiera mojado un poco de tabaco en un campo de césped. La acidez cítrica del limón y la pomela verde le dan un toque fresco, pero no es para nada fácil de seguir, se siente un poco seco y áspero al final. Lo interesante es cómo la textura oleosa, casi como aceite de girasol, se equilibra con un fondo mineral y humeante, como si hubiera bebido té con un toque de carbón. No es lo más seductor del mundo, pero tiene un encanto inusual, como un postre de vainilla que descubre notas amargas de cacao. Quizá no sea la más elegante, pero me hace pensar en un atardecer en la sierra, con hierbas silvestres y un poco de tierra mojada. Una variante curiosa, sin duda. 🥃




















