Aitor Padrón
27 may 2026, 05:12:53
¡Qué locura de color ámbar, eh! Primero me golpea esa trufa negra como si entrara en un bosque húmedo... pero luego se abre algo más ligero, como uvas blancas jugosas con un toque de pomelo rosa. ¡Y ese caldo de col estofada! Raro pero no desagradable, me recordó a la cocina de mi abuela un domingo. Al final aparecen las pasas y el maracuyá... qué fresco queda después de 37 años, como si el paladar se reseteara. Los fósforos encendidos al final me sorprendieron, y las nueces al despedirse... una mezcla que no olvido fácil. ¡Salud! 🥂✨
