Knockando The Un-Chillfiltered Collection 2011 10 años Single Malt Whisky

Whiskyspace Espana 1517

6 jun 2026, 10:24:40

¡Qué interesante este whisky! Al primer sorbo me recordó al heno fermentado, esa mezcla entre pajizo y malta cruda. 🤔 Poco a poco aparece algo láctico, como leche sin pasteurizar, mezclado con madera roble joven. Tiene un cuerpo medio, pero con textura de cerveza más fuerte... como un porringer espeso. El final tiene esas notas de hojas verdes y té de hojas de melocotón, con un toque agridulce inesperado. Curiosamente, cuanto más lo bebo, más amable se vuelve en el paladar. Me recordó a esos dulces de turrón quemado, pero en versión líquida y con algo de mostaza ácida de fondo. Interesante contraste. Si fuera una cerveza, sería algo entre una lager maltosa y una sopa de cereales. ¡Salud! 🥃

Antonio Esquivel

27 may 2026, 07:11:58

Hoy me tomé un whisky en mi hipflask y me encantó su sabor medio, como una sopa caliente. La malta era robusta y buena, pero se volvía tougher, recordándome a una lager o incluso a cervezas más pesadas. Noté muscovado, un poco ácido, con toques de roble crudo, heno fermentado, hojas y hierbas. Me trajo al grist y al té de hoja de durazno; era herbáseo y maltoso, con un final a vino blanco o paja. ¡Y ese nougat de maderas quemadas! Algo infantil en su pureza, perfecto para el día. 😊

Alejandro Coronado

22 may 2026, 03:48:35

Me llega dulce y algo especiado, con vainilla, madera y un puntito ahumado 🥃 En boca se siente cálido, suave al principio y luego más intenso. Deja un final largo, con caramelo tostado y un toque seco que apetece repetir.

Lic. Iker Amador Hijo

21 may 2026, 16:31:01

Me deja una sensación cálida y suave 🥃 Un poco dulce, con madera y especias ligeras. Al final queda ese toque seco que apetece despacio. Bastante agusto.

Lic. Rafael Flores Segundo

15 may 2026, 09:26:48

Me deja una sensación cálida y suave 🥃 Notas dulces, algo de madera y un puntito especiado. Se disfruta tranquilo, sin pensarlo mucho. Agradable y con buen final.