Knockando The Un-Chillfiltered Collection 2007 12 años Single Malt Whisky

Whiskyspace Espana 1528

6 jun 2026, 16:20:45

Vaya, este whisky es casi transparente, ¿verdad? Huele un poco a cebada pura machacada, como si estuvieras haciendo sidra en casa. Al principio me recordó a esos calcetines de gimnasia de un niño, pero no de mala manera, sino raro 😅. En boca es sencillo, directo, con un toque de sirope de cebada y algo lácteo, como un poquito de yogur. Luego aparece un dulzor que me recuerda al chocolate blanco y al sirope de menta, casi como un cóctel. El final tiene algo acético, como un gota de zumo de lima, y deja ese sabor a capuccino. Es bastante nuevo, con madera muy sutil. Sabe a pura cebada, con algo de espárrago blanco y manzana granny smith. Al final, es sencillo pero honesto, como un buen aguardiente de cebada. Me gusta más que otros más complejos que a veces se pasan con la madera. Perfecto para un trago casual.

Whiskyspace Espana 1493

5 jun 2026, 21:53:02

¡Ole, qué curioso! Al primer trago me viene a la mente un yogur suavecito y manzana granny smith rallada. 😅 Huele un pelín a maíz tierno y a ese palito de espárrago blanco que tanto se usa en los cócteles. En boca es como una papilla de avena ligera, con algo de miel de cebada y un toquecito de lima que lo refresca. Sabe bastante joven, casi como un aguardiente de grano, y tiene ese fondo ligeramente agrio que te recuerda a unas zapatillas de gimnasia de niño... pero de una forma extrañamente encantadora. 🤔 La verdad es que es sencilla, limpia, como una buena eau-de-vie de cebada. Si hubiera un whisky de 18 años en la mesa, este se escondería un poco, pero por sí solo es perfectamente aceptable para una charla de sobremesa.

Whiskyspace Espana 1382

3 jun 2026, 06:54:45

Bueno, esta copa tiene un color casi blanco, muy pálido. Huele un poco a manzana granny smith, con algo dulzón que me recuerda al jarabe de cebada. También algo ácido, ¿curiosamente como un toque lácteo? Me hace pensar en calcetines de gimnasia de niño, pero de forma extraña, no es malo 😅 En boca es bastante simple, naked, con un cuerpo medio. Siento pura cebada aplastada, como gachas. El final deja un poso de capuchino y chocolate blanco, algo raro para lo joven que es. No hay mucho roble aquí. Es como el hermano menor de otro whisky, más directo. El 18 oficial probablemente trataría de dominarlo, pero este me gusta más por su simplicidad. Tiene algo de espárrago blanco también. Interesante 🤔

Hugo Osorio Tercero

27 may 2026, 04:04:59

¡Hola! Hoy me lancé a probar este whisky y me encontré con algo curioso. Al principio, tiene un toque newmakey, como de hermana menor en la producción, con muy poca madera – casi todo es pure crushed barley puro. 😅 El color es virtually white, ¡casi transparente! En sabor, es pretty simple, pero perfectly good one; me recordó a porridge caliente con un poco de yoghurt, y había algo slightly acetic que me hizo pensar en white asparagus cruda. Con el tiempo, desarrolló un perfil mentholy and sugary, como si tuviera peppermint syrup sutil, y en el final apareció un leve cappuccino y un toque de white chocolate. También evocaba a una granny Smith verde. Es medium en cuerpo, y lo compararía con un good eau-de-vie de barley – más a mi liking que ese official 18 que suele dominarlo. En resumen, pretty naked y honesto. 🥃

Biel Alonso

21 may 2026, 07:01:49

Me sabe cálido y algo dulce, con un toque de madera y especias suaves 🥃 Al final queda una sensación agradable, un poco seca, pero fácil de disfrutar.