Highland Park 1978 33 años Single Malt Whisky

Whiskyspace Espana 2320

5 jul 2026, 23:18:33

Ufff, acabo de catar este y flipas 😂 Tiene esa suavidad de entrada, con un montón de miel y toffee, también notas de pan tostado y un toque achocolatado que mola mucho. Luego salen las naranjas, más amargas, como mermelada de naranja, y un picor de pimienta y jengibre que no es molesto, más bien divertido. Por detrás se nota la menthol, la cera de abeja, y esa combinación ruda de heno y cereales que le da cuerpo. El final es medio largo, se queda un puntito de verde en el paladar, y sí, tiene un pequeño lío de sabores pero que acaba encajando todos, qué redondez más buena la de este whisky la verdad 🥃

Whiskyspace Espana 1881

23 jun 2026, 22:59:19

Hoy me sirví un whisky y al probarlo, noté un aroma a hierbas asadas y mermelada de naranja. 🍊 En boca, tiene un picante algo efervescente, como burbujas, y sabor a pan tostado con un lado tostado. Es grande y rico, con un toque de cera de abeja y menta. La combinación de heno y granos es un poco áspera, pero interesante. El retrogusto trae chocolate oscuro y toffee, con dulzura de miel, y queda una amargura de naranjas verdes que persiste un rato. 😌

Whiskyspace Espana 1842

23 jun 2026, 18:39:35

Al primer sorbo siento una gran sensación, como si todo el vaso estuviera cubierto de una luz dorada. De inmediato aparecen notas de miel y un toque de sal que le da un pequeño contraste. El humo verde me recuerda a un campo después de la lluvia, mientras que el pan tostado y la toffee aparecen en el fondo. Luego llegan la mermelada de naranja y un amargor de naranja más intenso, superpuestos con mucho cítrico, casi como un golpe de limón y mandarina. Un leve mentol me frescó la boca y el jengibre añadió una picazón que hace que el paladar se ponga un poco nervioso. También se percibe esa mezcla de heno y granos, un poco terrosa, y un tinte de cuero que parece venir del lado asado. El chocolate negro aparece de vez en cuando, dándole cuerpo. Al final, una leve efervescencia picante con un toque de caucho y una pizca de hierbas a la parrilla. La sensación dura medio largo, dejando una sensación rica y algo grasa, como pan recién horneado. 🍯🔥

Whiskyspace Espana 1763

23 jun 2026, 10:04:50

Uf, qué whisky más interesante. Lo primero que noto es algo cítrico, como mermelada de naranja pero con ese toque más amargo de las naranjas de verdad 🍊 Después me vienen sensaciones de pan tostado, toffee y algo de miel... bastante redondo, sí. Tiene cuerpo, es grande, pero más suave de lo que esperaba. Hay un puntito picante, como jengibre y pimienta, algo efervescente que sorprende. También saco un toque ahumado tipo hierba verde, y algo de cuero que me recuerda al fondo de las barricas. El final es medio largo, con ese chocolate oscuro y mentol que queda ahí, como un eco. Hay algo nervioso en él, pero funciona. Esa cera de abeja y la combinación rústica de heno y cereales le dan personalidad. En resumen, dorado, complejo, con ese lado tostado que me encanta. No es fácil pero tampoco difícil de tomar. Me gusta 🥃

Whiskyspace Espana 1456

5 jun 2026, 03:01:03

¡Qué whisky! Al principio huele a pan tostado con mermelada de naranja, como esas tardes en el campo. Luego en boca... uf, pica un poco, como pimienta, y tiene un nerviosismo que te despierta. Pero después se redondea, vuelve con un dulzor de miel y caramelo toffeee, con algo de cera de abeja. Tiene humo, pero de esos herbales, como hierbas a la parrilla, y un puntito cítrico que se va en el final. El final es medio largo, con amargo de chocolate negro y cuero, pero dejando un frescor de menta. Un whisky grande, rico, con cuerpo... casi me hace pensar en esas Highlands que uno imagina, con su humo verde y notas de heno. 🌾🐝