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Glenmorangie Single Malt Whisky

Glenmorangie

Highlands · Reino Unido

Valorar whisky

Información del Whisky

Graduación Alcohólica
46%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Glenmorangie
Año de Embotellado
11.04.2022
Tipos de Barril
Oloroso Sherry Finish, White Oak
Glenmorangie, renowned for its pioneering spirit in Scotch whisky innovation, has challenged conventional wisdom regarding yeast's role in flavor development. While the industry traditionally attributes 70% of whisky character to the cask and 30% to the new make spirit, Dr. Bill Lumsden, Head of Distilling & Whisky Creation, believes yeast contributes significantly more to the final profile. Holding a PhD in microbial physiology and fermentation science, Dr. Lumsden initiated a groundbreaking yeast experimentation program a decade ago, seeking wild yeast strains beyond commercial varieties. This led to Allta (Gaelic for 'wild'), a unique single malt created using wild yeast harvested from barley fields near the distillery. Released in February 2019 at 8.5 years old and 51.2% ABV, Allta represents the distillery's commitment to exploring terroir and fermentation's impact on flavor. The distillery's production capabilities are expanding significantly with new equipment including a 10-ton full-lauter mash tun and 12 stainless steel washbacks, scheduled for commissioning in December 2019. This upgrade will increase annual capacity to 7.2 million liters of pure alcohol. Glenmorangie's core portfolio features the flagship 10 Year Old and 18 Year Old expressions, while the 25 Year Old has been discontinued. The wood finish collection includes three distinctive bottlings: Quinta Ruban, now aged 14 years in port pipes ranging from 225-liter barriques to 670-liter pipes; Lasanta, a 12-year-old matured in 75% Oloroso and 25% Pedro Ximénez sherry casks; and Nectar d'Or, finished in Sauternes wine barrels. Signet, featuring 20% chocolate malt in its mash bill, has been elevated to the core range. The annual Private Edition series, launched in 2009 with Sonnalta PX, showcases experimental cask finishes and innovative production techniques, with Allta being the latest release. For the travel retail channel, the Legends series offers exclusive expressions including Duthac (bourbon, PX sherry, and toasted virgin oak), Tayne (Amontillado sherry casks), and Cadboll (bourbon casks finished in Champagne and Burgundy wine casks). Recent limited releases include a 16-year-old single cask bottling in 2018, followed by the Grand Vintage Malt 1991 in spring 2019, a complex vatting of ex-Oloroso sherry casks, ex-Burgundy casks, and new toasted oak. In July 2019, Glenmorangie debuted its first distillery-exclusive single cask (#1784, 16 years old), with three additional cask releases planned.
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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 2345

Whiskyspace Espana 2345

6 jul 2026, 18:37:44

Hoy probé uno que me sorprendió, la verdad. Parece que está en una liga más alta, con notas que me recuerdan al café con chicoria y hasta un toque de Nescafé, pero más dulce y con ese final dulce que se queda. Al principio te topas con algo terroso, como champiñones y pan centeno, pero luego viene el toque de melaza y puré de ciruelas, denso como un heavy toffee. El chocolate también se siente, pero no tan intenso como en otros, más equilibrado. El final es largo, con un regusto terroso y dulce que no es abrumador, pero sí muy agradable. Me hizo pensar en pan de centeno recién horneado y ese toque de masa madre. No sé, creo que es el tipo de whisky que te hace sonreír sin hacer ruido. 🥃☕

Whiskyspace Espana 2280

Whiskyspace Espana 2280

4 jul 2026, 21:48:54

Estaba tomando este whisky anoche, y la primera sensación es un oro profundo, casi negro, como si el sol hubiera caído en un tronco de roble viejo. El sabor es muy agradable, con un dulzor intenso de caramelo y pan dulce, pero también hay un toque de café con chicory que da un contraste inesperado. Me recordó a una cerveza negra, esa combinación terrosa y algo a frutos secos, como si hubiera un poco de setas o jugos de ciruela por ahí. La largura es rara, dura más de lo normal, y el retrogusto… uf, dura una eternidad, dulce y picante a la vez. No es un whisky cualquiera, está en otra liga, pero no en el sentido de veces altas, sino como si hubiera trabajado en un horno de madera y luego se hubiera enfrentado a un postre de chocolate. Al final, te queda una capa de pan de centeno y azúcar morena en la lengua, como si te hubieran servido un desayuno de ensueño. 😊

Whiskyspace Espana 2093

Whiskyspace Espana 2093

27 jun 2026, 04:28:33

Un toque terroso y a la vez dulce, como pan de centeno con un chorrito de jugo de ciruela. El final es largo, con notas de café, chocolate malt y un leve ahumado de madera negra. Muy rico, casi como un stout líquido. 😃

Whiskyspace Espana 2000

Whiskyspace Espana 2000

25 jun 2026, 03:58:45

Hoy probé un whisky que me sorprendió. Tiene un color dorado, muy bonito, y al primer sorbo me recuerda a un café descafeinado pero con un toque más intenso, como ese café de chicory que tomaba de niño. El sabor es dulce, pero no excesivamente, algo como mermelada de naranja o un pan de centeno un poco tostado. Hay un fondo terroso, casi como setas o pan de grano entero, que le da profundidad. No es muy ahumado, pero sí tiene un toque a madera negra al final, como si hubiera reposado en barriles de roble. La vainilla y el toffe pesado aparecen en el retrogusto, dejando un final dulce y largo. No sé si es el loch dhu o algo más, pero me hizo pensar en un postre de chocolate con miel. Muy agradable, nada complicado, solo un whisky que te invita a relajarte.

Whiskyspace Espana 1941

Whiskyspace Espana 1941

24 jun 2026, 05:46:50

Mmm, primero ese toque terroso y a hongos, como un bosque después de la lluvia 🌲 Luego un dulzor a mermelada y chocolate que se mezcla con un café Nescafé suave, pero sin amargor. El final es largo, con un regusto a melaza y madera oscura... ¡Muy disfrutable! ☕🍫

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Glenmorangie Single Malt Whisky

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GlenmorangieHighlands · Reino Unido

Single Malt Whisky

Edad
NAS
Graduación Alcohólica
46%
Volumen
700 ml

Tipos de Barril

Oloroso Sherry Finish · White Oak

120,00 £

42 Valoraciones

★★★½
Glenmorangie 1995 10 años Single Malt Whisky

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Single Malt Whisky

Edad
10 años
Graduación Alcohólica
46%
Volumen
500 ml

Tipos de Barril

White Oak First Fill

80,00 £

43 Valoraciones

★★★
Glenmorangie 1972 22 años Single Malt Whisky

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GlenmorangieHighlands · Reino Unido

Single Malt Whisky

Edad
22 años
Graduación Alcohólica
46%
Volumen
750 ml

Tipos de Barril

Roble Americano

1350,00 £

29 Valoraciones

★★★★
Glenmorangie 1993 19 años Single Malt Whisky

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GlenmorangieHighlands · Reino Unido

Single Malt Whisky

Edad
19 años
Graduación Alcohólica
46%
Volumen
750 ml

Tipos de Barril

Heavily Charred · Missouri White Oak

1900,00 ¥

12 Valoraciones

★★★
Glenmorangie 12 años Single Malt Whisky

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GlenmorangieHighlands · Reino Unido

Single Malt Whisky

Edad
12 años
Graduación Alcohólica
43%
Volumen
750 ml

Tipos de Barril

Bourbon and Sherry Casks

53,90 €

11 Valoraciones

★★½
Glenmorangie 1987 17 años Single Malt Whisky

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GlenmorangieHighlands · Reino Unido

Single Malt Whisky

Edad
17 años
Graduación Alcohólica
54.1%
Volumen
700 ml

Tipos de Barril

—

309,67 €

29 Valoraciones

★★★½
Glenmorangie 10 años Single Malt Whisky

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GlenmorangieHighlands · Reino Unido

Single Malt Whisky

Edad
10 años
Graduación Alcohólica
40%
Volumen
700 ml

Tipos de Barril

1st · 2nd Fill American White Oak

26,00 £

18 Valoraciones

★★½
Ben Nevis The Single Malts of Scotland 1996 23 años Single Malt Whisky

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Ben NevisHighlands · Reino Unido

Single Malt Whisky

Edad
23 años
Graduación Alcohólica
48.9%
Volumen
700 ml

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Hogshead

230,33 €

77 Valoraciones

★★★★
Glen Garioch 1975 13 años Single Malt Whisky

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Glen GariochHighlands · Reino Unido

Single Malt Whisky

Edad
13 años
Graduación Alcohólica
50%
Volumen
750 ml

Tipos de Barril

—

481,00 €

71 Valoraciones

★★★★
Brora 1978 40 años Single Malt Whisky

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BroraHighlands · Reino Unido

Single Malt Whisky

Edad
40 años
Graduación Alcohólica
49.2%
Volumen
700 ml

Tipos de Barril

—

8959,29 €

64 Valoraciones

★★★★½