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Dallas Dhu Old Malt Cask 1970 31 años Single Malt Whisky

Dallas Dhu

Speyside · Reino Unido

Valorar whisky

Información del Whisky

Edad
31 años
Graduación Alcohólica
50%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Dallas Dhu
Año de Destilación
04.1970
Año de Embotellado
02.2002

Precio de Mercado

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Precio más bajo:1682,69 €(2024-08-27)

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Dallas Dhu is the last distillery among the Speyside distilleries associated with the great Victorian entrepreneur Alexander Edward [see Aultmore, Craigellachie, and Benromach], located on his estate. In 1898, he commissioned the legendary distillery architect Charles Doig to build the new distillery, and within a year, it was fully operational. He sold it in its second year to the blending company Wright & Greig, whose brand was Roderick Dhu. It became part of DCL in 1929 via Benmore Distillers. Wright & Greig itself followed shortly after, with its old headquarters in Glasgow becoming the location of DCL's engineering department. Like many distilleries, it remained silent throughout the 1930s—it also caught fire in 1939—and was not put back into use until 1947. It closed in 1983 and was sold to the Scottish History Museum in 1986, which opened it as a distillery museum.
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Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 2362

Whiskyspace Espana 2362

28 jul 2026, 13:45:10

La primera gota me golpea como un fuego suave, algo quemadito pero no molesto. Luego surgen notas de eucalipto y un ligero mar de sal que hacen que mi lengua baile. Se siente como una tarta de durazno con caramelo y un toque de mantequilla caliente, y la vainilla se desliza como crema sobre todo. Después de cada sorbo, la intensidad crece, llega el toque de chocolate con leche y un poco de cítrico que se vuelve más fuerte, y el final es una larga, dulce y vivaz sensación que me deja deseando más. 🍷✨

Whiskyspace Espana 2166

Whiskyspace Espana 2166

28 jun 2026, 06:34:07

Al primer sorbo siento notas fuertes de sal y un toque de mantequilla caliente, como si estuviera comiendo una tarta de manzana recién salida del horno. Luego aparecen matices de caramelo cremoso y un poco de canela, con un fondo amaderado que se vuelve más intenso. El final es seco, ligeramente tánico y con un toque de pimienta blanca, y se alarga mucho, casi como un jugo de limón concentrado pero menos fresco. También percibo un rumor de eucalipto y un leve humo, casi nada, y un regusto a albaricoque cocido que juega con la lengua. Muy vivo, algo rugoso al principio pero luego se suaviza. 🌊

Whiskyspace Espana 2113

Whiskyspace Espana 2113

27 jun 2026, 11:22:34

Este whisky es realmente inusual. Al primer sorbo, te das cuenta de que no es lo típico. El color es un oro profundo, casi llamativo. En el nariz, hay un toque de eucalipto y mucha madera, como si hubiera pasado mucho tiempo en roble. No es muy fresco, pero hay notas de naranja y más y más cítricos, aunque no tanto limón. Sabe a tarta de manzana y crema de vainilla, pero también hay un toque de canela y pimienta blanca. En el paladar, es intenso. La textura es algo áspera, con un final extremadamente largo que casi quema. Hay sabores de melocotón asado y albaricoque cocido, mezclados con caramelo amargo y mantequilla caliente. Las notas saladas son fuertes, casi como agua de mar, y aunque hay madera, no hay mucho humo. No es muy "escocesa" esta mezcla, pero tiene una energía loca. Te hace jugar con la lengua, con un equilibrio entre lo dulce y lo picante. Un whisky que te sorprende con cada sorbo 🥃✨

Whiskyspace Espana 2055

Whiskyspace Espana 2055

26 jun 2026, 08:37:08

Madre mía, este whisky es algo muy diferente a lo que suelo tomar 😂 Nada más acercarlo a la nariz notas ese caramel crème con toque de vainilla, como un apple pie recién hecho 😋 pero también me salen notas raras de eucalipto y un puntito de agua marina que me dejó loco, eso no lo esperaba En boca es caliente, bastante hot la verdad, pica un poco pero no es ese peppery blast fuerte que a veces te arruina el trago, más bien white pepper suavecito 🤏 El sabor va mucho hacia milk chocolate, caramel amargo, tannic bastante marcado, mucha influencia de roble, bastante oak 🌳 Y luego te sorprende con lots of citrus, más y más citrusy a medida que pasa, tipo concentrated lemon juice mezclado con orejones cocidos 🍑 Tiene como un hot butter que se siente gracioso en la lengua, piña jugosa también entremedio 🍍 Muy poco humo, some peat apenas, y ese bitter caramel con toque de barniz me recordó a una farmacia vieja jaja Para ser honesto es rather rough, no es nada típico, not very escocés que digamos 😏 realmente extremo, te hace jugar con la lengua todo el rato, y el final es extremely long finish, se te queda el sabor de peach pie y caramelo por siglos ✨ Deep gold precioso en la copa, sin demasiada frescura pero con lots of vivacity, curioso e interesante la verdad 🙌

Whiskyspace Espana 1610

Whiskyspace Espana 1610

15 jun 2026, 07:37:38

Color dorado, bastante vainilla y ese humo raro, poco glamuroso, como hollín y hasta un punto de tubo de escape 😅 Me lleva a cosas viejas, un poco nostálgicas, con avena ácida, té amargo, hierbas y madera fresca. Luego se alarga más picante, con pimienta, regaliz y limón. Tiene partes curiosas, aunque en conjunto me parece algo improbable, la verdad.

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