Coleburn Old Malt Cask 1971 28 años Single Malt Whisky

Whiskyspace Espana 2271

4 jul 2026, 15:43:13

Hoy probé un whisky que me recordó a hierba cortada y un toque de wasabi, con un fondo ahumado y ligeramente terroso como húmedo gravilla. El final fue bastante seco y austero, casi como un té verde con ralladura de limón y un susurro de enebro. Un poco menos expresivo de lo que esperaba, pero aún así resultó maravilloso, como un pastel de avena con chives y un toque de crema. 🥃

Whiskyspace Espana 1993

25 jun 2026, 01:16:49

Esta botella me sorprendió, la verdad. Al primer sorbo te golpea con humo y un toque de peat muy intenso, casi como si hubieras estado cerca de una chimenea. Luego viene eso picante, con pimienta y capsicum que te hace fruncir el ceño, pero al mismo tiempo hay un frescor inesperado, como si hubiera hierba recién cortada o incluso champiñones silvestres. En el medio, algo más suave con un toque cremoso, casi como leche batida, y notas cítricas de limón y kumquats que te recuerdan a una tarde soleada. Pero no se queda ahí, porque al final se extiende una permanencia muy larga, tierra mojada y un rastro de cemento fresco que te hace pensar en un bosque oscuro. No es un whisky fácil, claro, pero tiene una personalidad salvaje, como una bestia tranquila. Las hierbas como romero y cebollino le dan un aire rural, mientras que las cáscaras de naranja y naranja agria te llevan a un camino más dulce. Curioso cómo logra ser austera y frutal a la vez, como si hubiera un conflicto interno entre lo terroso y lo jugoso. Un sorbo termina siendo bastante complejo, nada convencional, pero con una esencia que te invita a seguir probando.

Whiskyspace Espana 1935

24 jun 2026, 05:01:05

Uff, al probarlo... lo primero que me vino a la mente fue una caminata por un campo húmedo después de la lluvia. Como hierba recién cortada y tierra fresca, eso sí, con un toque de humo de leña al fondo. Jeje. Luego, como que se suaviza un poco y aparece algo cremoso, casi como un flan de leche. Pero no dura, porque de repente pica un poco en la lengua, como pimienta o incluso un pelín de wasabi, ¡sorpresa! Me hace pensar en el jardín de mi abuela, con las cebollinos y el romero. Tiene un final largo y terroso, como arcilla húmeda o gravilla. Es raro, pero me gusta. Como una bestia que al principio es un poco austera, pero que luego te enseña su lado más cremoso y especiado. 🤔

Whiskyspace Espana 1731

23 jun 2026, 07:16:03

Lo probé y me vino a la mente setas frescas y un toque de cebollino, algo muy austero pero con un final cremoso y largo, casi como un puré de avena con ralladura de naranja y un susurro de enebro. 🌱 Un toque de hierba cortada y un poco de wasabi picante, como si estuviera en una tierra mojada y gravilla húmeda. Muy interesante, me dejó pensando.

Whiskyspace Espana 1428

4 jun 2026, 12:21:14

¡Vaya, este whisky me pilló desprevenido! Al primer sorbo pensé "qué bestia", pero luego se suavizó con un toque de natillas y un dejo herbáceo que me recordó al heno mojado. Nariz a tierra mojada y hierba recién cortada, con un puntito de humo que se mezclaba con algo como pimienta recién molida. Qué locura, ¿no? Al rato aparecieron notas de kumquats y piel de limón, como si alguien hubiera expruido cítricos sobre una hoguera apagada. En el paladar se volvió cremoso, casi como avena cocida, pero de repente un golpecito de wasabi y jenjibre. Me dejó pensando en un bosque después de la lluvia, con esa sensación de arcilla y piedra mojada. No es un whisky para oler y ya, hay que beberlo. Cada sorbo revela algo nuevo: ahora un toque de té verde, luego champiñones frescos... Al final, un retrogusto terroso y austero que me encanta. ¡Menuda sorpresa! 🌿🌧️👃